岡本 隆久 | 財団法人 日本食品油脂検査協会
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概要
関連著者
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岡本 隆久
財団法人日本食品油脂検査協会
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岡本 隆久
財団法人 日本食品油脂検査協会
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兼松 弘
財団法人 日本食品油脂検査協会
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丸山 武紀
財団法人 日本食品油脂検査協会
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新谷 〓
財団法人 日本食品油脂検査協会
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丸山 武紀
財団法人 日本マーガリン検査協会
-
兼松 弘
財団法人 日本マーガリン検査協会
-
新谷 〓
財団法人 全日本マーガリン協会
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知見 憲次
財団法人 日本食品油脂検査協会
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亀井 正治
大阪市立環境科学研究所
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藤田 忠雄
大阪市立環境科学研究所
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水谷 治夫
植田製油株式会社
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菅野 道廣
九州大学農学部
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神戸 保
大阪市立環境科学研究所
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佐々木 清司
大阪市立環境科学研究所
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岡本 隆久
日本食品油脂検査協
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志村 光雄
日本マーガリン工業会
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兼松 弘
財団法人日本食品油脂検査協会
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米山 智
財団法人日本食品分析センター
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米山 智
財団法人 日本食品分析センター
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山川 幸夫
財団法人 日本油料検定協会
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大橋 秀夫
昭和産業株式会社 総合研究所
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小形 祐司
日本油脂株式会社 王子工場
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河本 龍秀
日清製油株式会社 磯子工場
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横地 俊弘
工業技術院 生命工学工業技術研究所
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亀井 正治
大阪市立大学医学部
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丸山 武紀
日本食品油脂検査協会
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新谷 いさお
日本食品油脂検査協
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新谷 いさお
財団法人 日本食品油脂検査協会
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木下 葉子
財団法人 日本食品油脂検査協会
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藤田 忠雄
大阪市立大学医学部
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新谷 [イサオ]
財団法人日本食品油脂検査協会
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横地 俊弘
生命工学工業技術研究所
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志村 光雄
財団法人 日本食品油脂検査協会
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菅野 道廣
植田製油株式会社
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木下 葉子
財団法人 全日本マーガリン協会
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知見 憲次[他]
財団法人 日本食品油脂検査協会
著作論文
- 不けん化物測定法の検討 酸化防止剤添加法について 合同実験結果の報告
- 硬化魚油に関する栄養学的研究 (第10報) ラットの組織脂質の脂肪酸組成に及ぼす高 trans- ドコセン酸食の影響
- 日本の油脂調理食品に含まれるトランス脂肪酸量について
- 最近のショートニングの脂肪酸組成及び物性について
- 硬化魚油に関する栄養学的研究 (第 7 報) : 硬化度の異なる硬化魚油で飼育したラットの肝亜細胞画分の脂肪酸組成
- 最近の家庭用ファットスプレッドの品質特性について
- 硬化魚油に関する栄養学的研究 (第6報) : 硬化度の異なる硬化魚油によるラットのL-アスコルビン酸生合成の一時的上昇
- 硬化魚油に関する栄養学的研究 (第8報) : 硬化魚油摂取ラットのL-アスコルビン酸生合成並びに組織脂質の脂肪酸組成に及ぼすα-トコフェロール及びα-トコトリエノールの影響
- 最近の業務用マーガリン類の脂肪酸組成及び物性について
- 硬化魚油に関する栄養学的研究 (第5報) : 硬化魚油の硬化度によるラットの組織及びふん脂質の脂肪酸組成への影響