亀井 正治 | 大阪市立環境科学研究所
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概要
関連著者
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亀井 正治
大阪市立環境科学研究所
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藤田 忠雄
大阪市立環境科学研究所
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岡本 隆久
財団法人日本食品油脂検査協会
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神戸 保
大阪市立環境科学研究所
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菅野 道廣
九州大学農学部
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佐々木 清司
大阪市立環境科学研究所
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知見 憲次
財団法人 日本食品油脂検査協会
-
兼松 弘
財団法人日本食品油脂検査協会
-
志村 光雄
日本マーガリン工業会
-
新谷 〓
財団法人日本食品油脂検査協会
-
丸山 武紀
財団法人 日本食品油脂検査協会
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水谷 治夫
植田製油株式会社
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知見 憲次
財団法人日本食品油脂検査協会
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丸山 武紀
財団法人 日本マーガリン検査協会
-
丸山 武紀
財団法人日本マーガリン検査協会
-
丸山 武紀
財団法人日本食品油脂検査協会
-
岡本 隆久
財団法人 日本食品油脂検査協会
-
兼松 弘
財団法人 日本食品油脂検査協会
-
新谷 〓
財団法人 日本食品油脂検査協会
-
兼松 弘
財団法人 日本マーガリン検査協会
-
亀井 正治
大阪市立大学医学部
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新谷 〓
財団法人 全日本マーガリン協会
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丸山 武紀
日本食品油脂検査協会
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藤田 忠雄
大阪市立大学医学部
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知見 憲次[他]
財団法人 日本食品油脂検査協会
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尾立 純子
大阪市立環境科学研究所附設栄養専門学校
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岡本 隆久
日本食品油脂検査協
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新谷 いさお
日本食品油脂検査協
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須藤 元雄
ミヨシ油脂株式会社
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新谷 [イサオ]
財団法人日本食品油脂検査協会
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尾立 純子
大阪市立環境科学研究所付設栄養専門学校
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湯浅(小島) 明子
大阪市立大学大学院生活科学研究科
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湯浅 小島
大阪市立大学大学院生活科学研究科栄養機能科学分野
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佐伯 孝子
大阪市立環境科学研究所附設栄養専門学校
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大谷 周造
大阪市立大学医学研究科衛生学
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新谷 いさお
財団法人 日本食品油脂検査協会
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小日山 正剛
財団法人 日本食品油脂検査協会
-
小日山 正剛
財団法人日本食品油脂検査協会
-
牛草 寿昭
(財) 日本食品油脂検査協会
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管野 道廣
九州大学農学部
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新谷 勲
財団法人 日本食品油脂検査協会
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野崎 恭子
大阪市立環境科学研究所附設栄養専門学校
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尾立 純子
帝塚山大学現代生活学部
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奥田 典子
大阪市立環境科学研究所附設栄養専門学校
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川越 昌子
大阪市立環境科学研究所
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兼松 弘
(財) 日本食品油脂検査協会
-
知見 憲次
(財) 日本食品油脂検査協会
-
新谷 勳
(財) 日本食品油脂検査協会
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森沢 成司
大阪市立大学医学部第1生化
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志村 光雄
財団法人 日本食品油脂検査協会
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菅野 道廣
植田製油株式会社
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大柴 恵一
大阪市立環境科学研究所付設栄養専門学校
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松井 勲
大阪市立大学医学部生化学教室
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湯浅(小島) 明子
佐野レディースクリニック
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大谷 周造
大阪市立大学医学部生化学教室
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藤田 忠雄
大阪市立環境科学研究所食品栄養課
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新谷 勲
財団法人 日本マーガリン検査協会
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亀井 正治
大阪市立環境科学研究所食品栄養課
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森沢 成司
大阪市立大学医学部生化学教室
-
森沢 成司
大阪市立大学医学部内科学
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神戸 保
大阪市立環境科学研究所食品栄養課
著作論文
- 硬化魚油に関する栄養学的研究 (第10報) ラットの組織脂質の脂肪酸組成に及ぼす高 trans- ドコセン酸食の影響
- 硬化魚油に関する栄養学的研究(第9報)高trans-またはcis-ドコセン酸含有油脂がラットの血清, 肝臓及び心臓脂質に及ぼす影響
- ラットにおける食じ(餌)ニッケル及び銅の蓄積及び排せつの経時試験
- テイクアウト弁当に含まれる食品成分の実測値と計算値との比較 : ビタミン類を除いた17栄養素について
- トコフェロール同族体のラット組織への取込みに及ぼす乳化剤の影響
- 硬化魚油に関する栄養学的研究 (第 7 報) : 硬化度の異なる硬化魚油で飼育したラットの肝亜細胞画分の脂肪酸組成
- 硬化魚油に関する栄養学的研究 (第6報) : 硬化度の異なる硬化魚油によるラットのL-アスコルビン酸生合成の一時的上昇
- 硬化魚油に関する栄養学的研究 (第8報) : 硬化魚油摂取ラットのL-アスコルビン酸生合成並びに組織脂質の脂肪酸組成に及ぼすα-トコフェロール及びα-トコトリエノールの影響
- 硬化魚油に関する栄養学的研究 (第5報) : 硬化魚油の硬化度によるラットの組織及びふん脂質の脂肪酸組成への影響
- 硬化魚油に関する栄養学的研究 (第4報) : ラットにおけるL-アスコルビン酸生合成及びある種の肝酵素活性に及ぼす硬化魚油の影響
- 硬化魚油に関する栄養学的研究(第2報) : 食じ性硬化魚油へのリノール酸補給のラットの組織及びふん脂質の脂肪酸組成に及ぼす影響
- 硬化魚油に関する栄養学的研究 (第1報) : ラットの脂肪酸組成に及ぼす硬化魚油と大豆油及び硬化大豆油の効果の比較
- 硬化魚油に関する栄養学的研究 (第3報) : 硬化魚油へのリノール酸添加がラットの脂質組成に及ぼす影響と油脂の物性との関連
- 日常食中のユビキノン含有量について
- Time Course Study of Accumulation and Excretion of Dietary Nickel and Copper in Rats