水谷 治夫 | 植田製油株式会社
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概要
関連著者
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水谷 治夫
植田製油株式会社
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知見 憲次
財団法人 日本食品油脂検査協会
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兼松 弘
財団法人日本食品油脂検査協会
-
兼松 弘
財団法人 日本食品油脂検査協会
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新谷 〓
財団法人 日本食品油脂検査協会
-
兼松 弘
財団法人 日本マーガリン検査協会
-
岡本 隆久
財団法人日本食品油脂検査協会
-
村上 千秋
(財)日本食品油脂検査協会
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丸山 武紀
財団法人 日本食品油脂検査協会
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亀井 正治
大阪市立環境科学研究所
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藤田 忠雄
大阪市立環境科学研究所
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志村 光雄
日本マーガリン工業会
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丸山 武紀
財団法人 日本マーガリン検査協会
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新谷 〓
財団法人 全日本マーガリン協会
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新谷 〓
財団法人日本食品油脂検査協会
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岡本 隆久
財団法人 日本食品油脂検査協会
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菅野 道廣
九州大学農学部
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知見 憲次[他]
財団法人 日本食品油脂検査協会
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神戸 保
大阪市立環境科学研究所
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平井 長一郎
日本大学 生産工学部
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佐々木 清司
大阪市立環境科学研究所
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丸山 武紀
財団法人日本食品油脂検査協会
-
村上 千秋
財団法人 日本食品油脂検査協会
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知見 憲次
財団法人日本食品油脂検査協会
-
平井 長一郎
日本大学生産工学部
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丸山 武紀
財団法人日本マーガリン検査協会
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松本 太郎
日本大学理工学部
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亀井 正治
大阪市立大学医学部
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丸山 武紀
日本食品油脂検査協会
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岡本 隆久
日本食品油脂検査協
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新谷 いさお
日本食品油脂検査協
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新谷 いさお
財団法人 日本食品油脂検査協会
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村上 千秋
財団法人日本食品油脂検査協会
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藤田 忠雄
大阪市立大学医学部
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新谷 [イサオ]
財団法人日本食品油脂検査協会
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今村 正男
財団法人日本食品油脂検査協会
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森田 善之助
植田製油株式会社
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今村 正男
財団法人日本マーガリン検査協会
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兼松 弘
日本食品油脂検査協会
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新谷 〓
日本食品油脂検査協会
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清水 充
大阪市立環境科学研究所
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知見 憲次
日本食品油脂検査協会
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村上 千秋
日本食品油脂検査協会
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鈴木 一昭
旭電化工業(株)食品油脂開発研究所
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知見 /憲次
財団法人 日本食品油脂検査協会
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村瀬 行信
旭電化工業
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志村 光雄
財団法人 日本食品油脂検査協会
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菅野 道廣
植田製油株式会社
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轡 義明
旭電化工業株式会社
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鈴木 一昭
旭電化工業 (株)
著作論文
- 硬化魚油に関する栄養学的研究 (第10報) ラットの組織脂質の脂肪酸組成に及ぼす高 trans- ドコセン酸食の影響
- 加工油脂のコレステロール代謝に及ぼす影響(第6報) 牛脂とそのエステル交換油及び, それらのパームオレインとの混合油の影響
- 硬化魚油に関する栄養学的研究(第9報)高trans-またはcis-ドコセン酸含有油脂がラットの血清, 肝臓及び心臓脂質に及ぼす影響
- 加工油脂のコレステロール代謝に及ぼす影響(第7報) パーム油, パーム中融点画分およびパームスーパーオレインの影響
- 加工油脂のコレステロール代謝に及ぼす影響 (第5報) ラードとそのパームオレインとの混合及びエステル交換油の影響
- 硬化魚油に関する栄養学的研究 (第 7 報) : 硬化度の異なる硬化魚油で飼育したラットの肝亜細胞画分の脂肪酸組成
- 硬化魚油に関する栄養学的研究 (第6報) : 硬化度の異なる硬化魚油によるラットのL-アスコルビン酸生合成の一時的上昇
- 硬化魚油に関する栄養学的研究 (第8報) : 硬化魚油摂取ラットのL-アスコルビン酸生合成並びに組織脂質の脂肪酸組成に及ぼすα-トコフェロール及びα-トコトリエノールの影響
- 硬化魚油に関する栄養学的研究 (第5報) : 硬化魚油の硬化度によるラットの組織及びふん脂質の脂肪酸組成への影響
- パームエステル交換油の影響 : 加工油脂のコレステロール代謝に及ぼす影響 (第2報)
- 加工油脂のコレステロール代謝に及ぼす影響 (第3報) : パーム油と硬化大豆油及びカカオ脂との影響の比較
- 加工油脂のコレステロール代謝に及ぼす影響 (第1報) : パーム分別油の影響
- 食用油脂の精製, 加工工程における微量成分の挙動について (第1報) : 精製工程によるPCB, 有機塩素系農薬の除去
- 食用油脂の精製, 加工工程における微量成分の挙動について (第3報) : 抗酸化物質の挙動