平井 長一郎 | 日本大学生産工学部
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概要
関連著者
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平井 長一郎
日本大学生産工学部
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佐々木 保之
日本大学生産工学部
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松本 太郎
日本大学理工学部
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村上 千秋
(財)日本食品油脂検査協会
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水谷 治夫
植田製油株式会社
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清水 正一
日本大学生産工学部工業化学科
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飯田 隆
日本大学理工学部
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里見 和幸
日本大学理工学部
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田村 利武
日本大学理学部
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知見 憲次
財団法人 日本食品油脂検査協会
著作論文
- 加工油脂のコレステロール代謝に及ぼす影響 (第5報) ラードとそのパームオレインとの混合及びエステル交換油の影響
- meso-エリトリトールからの長鎖アルキル環状モノアセタールの合成とその立体化学
- MR型強酸性イオン交換樹脂を用いたエステル化反応
- 1-ブテンとホルムアルデヒドとの酸触媒反応の生成物
- パームエステル交換油の影響 : 加工油脂のコレステロール代謝に及ぼす影響 (第2報)
- 加工油脂のコレステロール代謝に及ぼす影響 (第1報) : パーム分別油の影響
- メチルステリンのガスクロマトグラフィー-質量スペクトル-1-メチルステリンの特徴的開裂
- 1-オクテン,2-オクテンとホルムアルデヒドとの酸触媒反応
- Δ22-系ステロールの特徴的開裂 (メチルステロイドのガスクロマトグラフィー-質量スペクトル-2,3-)
- メチルオキソステロイドの特徴的開裂 (メチルステロイドのガスクロマトグラフィー-質量スペクトル-2,3-)