村上 千秋 | 財団法人日本食品油脂検査協会
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概要
関連著者
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村上 千秋
(財)日本食品油脂検査協会
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村上 千秋
財団法人日本食品油脂検査協会
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新谷 〓
財団法人日本食品油脂検査協会
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財団法人日本食品油脂検査協会
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水谷 治夫
植田製油株式会社
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兼松 弘
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知見 憲次
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志村 光雄
日本マーガリン工業会
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財団法人日本食品油脂検査協会
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クロレラ工業(株)研究所
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日本大学 生産工学部
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新谷 〓
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(財)日本食品油脂検査協会
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クロレラ工業株式会社
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新保 國弘
クロレラ工業株式会社
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平井 長一郎
日本大学生産工学部
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新保 國弘
クロレラ工業(株)学術部
著作論文
- HPLCによる食品中のホスファチジルエタノールアミン, ホスファチジルコリンおよびそれらのリゾ型の定量
- クロレラの脂質成分及び脂肪酸組成
- パームエステル交換油の影響 : 加工油脂のコレステロール代謝に及ぼす影響 (第2報)
- 加工油脂のコレステロール代謝に及ぼす影響 (第3報) : パーム油と硬化大豆油及びカカオ脂との影響の比較