志村 光雄 | 日本マーガリン工業会
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概要
関連著者
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志村 光雄
日本マーガリン工業会
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岡本 隆久
財団法人日本食品油脂検査協会
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新谷 〓
財団法人日本食品油脂検査協会
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兼松 弘
財団法人日本食品油脂検査協会
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神戸 保
大阪市立環境科学研究所
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亀井 正治
大阪市立環境科学研究所
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藤田 忠雄
大阪市立環境科学研究所
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菅野 道廣
九州大学農学部
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佐々木 清司
大阪市立環境科学研究所
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丸山 武紀
財団法人日本食品油脂検査協会
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水谷 治夫
植田製油株式会社
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知見 憲次
財団法人日本食品油脂検査協会
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丸山 武紀
財団法人日本マーガリン検査協会
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丸山 武紀
財団法人 日本食品油脂検査協会
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兼松 弘
財団法人 日本食品油脂検査協会
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新谷 〓
財団法人 日本食品油脂検査協会
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丸山 武紀
財団法人 日本マーガリン検査協会
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兼松 弘
財団法人 日本マーガリン検査協会
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新谷 〓
財団法人 全日本マーガリン協会
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知見 憲次
財団法人 日本食品油脂検査協会
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村上 千秋
(財)日本食品油脂検査協会
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岡本 隆久
財団法人 日本食品油脂検査協会
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小日山 正剛
財団法人 日本食品油脂検査協会
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村上 千秋
財団法人日本食品油脂検査協会
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平井 長一郎
日本大学生産工学部
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牛草 寿昭
財団法人日本食品油脂検査協会
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小日山 正剛
財団法人日本食品油脂検査協会
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村上 千秋
財団法人 日本食品油脂検査協会
-
平井 長一郎
日本大学 生産工学部
著作論文
- 硬化魚油に関する栄養学的研究 (第 7 報) : 硬化度の異なる硬化魚油で飼育したラットの肝亜細胞画分の脂肪酸組成
- 硬化魚油に関する栄養学的研究 (第6報) : 硬化度の異なる硬化魚油によるラットのL-アスコルビン酸生合成の一時的上昇
- 硬化魚油に関する栄養学的研究 (第5報) : 硬化魚油の硬化度によるラットの組織及びふん脂質の脂肪酸組成への影響
- 硬化魚油に関する栄養学的研究 (第4報) : ラットにおけるL-アスコルビン酸生合成及びある種の肝酵素活性に及ぼす硬化魚油の影響
- 硬化魚油に関する栄養学的研究(第2報) : 食じ性硬化魚油へのリノール酸補給のラットの組織及びふん脂質の脂肪酸組成に及ぼす影響
- 硬化魚油に関する栄養学的研究 (第1報) : ラットの脂肪酸組成に及ぼす硬化魚油と大豆油及び硬化大豆油の効果の比較
- マレーシア,シンガポール及びタイの市販マーガリン類の一般性状 : とくにパーム油との関連について
- 硬化魚油に関する栄養学的研究 (第3報) : 硬化魚油へのリノール酸添加がラットの脂質組成に及ぼす影響と油脂の物性との関連
- ドイツにおけるマーガリン類及び調理脂の性状
- イギリスにおけるマーガリン類の性状
- パームエステル交換油の影響 : 加工油脂のコレステロール代謝に及ぼす影響 (第2報)
- 加工油脂のコレステロール代謝に及ぼす影響 (第3報) : パーム油と硬化大豆油及びカカオ脂との影響の比較
- 加工油脂のコレステロール代謝に及ぼす影響 (第1報) : パーム分別油の影響