インタビュー 業界の現実と特性考慮した独自のHACCP承認制度を推進--食品油脂業界の衛生管理への取り組み (財)日本食品油脂検査協会 丸山武紀専務理事に聞く

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概要

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著者

• 丸山 武紀

  日本食品油脂検査協会

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