小野寺 秀一 | 酪農学園大
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概要
関連著者
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小野寺 秀一
酪農学園大
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小野寺 秀一
酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻
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小野寺 秀一
酪農学園大学
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塩見 徳夫
酪農学園大学
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塩見 徳夫
酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻
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岡田 秀紀
大高酵素株式会社
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大森 俊馬
酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻
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上野 敬司
酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻
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菊地 政則
酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻
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福士 江里
北海道大学大学院農学研究科
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BENKEBLIA Noureddine
Department of Life Sciences, The University of the West Indies
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竹田 保之
酪農学園大学酪農学部食品科学科乳製品製造学研究室
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竹田 保之
酪農学園大学大学院酪農学研究科
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上野 敬司
酪農学園大学フードシステム専攻修士課程
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福士 江里
北大院農
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Benkeblia Noureddine
Department Of Life Sciences The University Of The West Indies
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竹田 保之
酪農学園大学 酪農学部食品科学科
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菊地 政則
酪農学園大学
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義平 大樹
酪農学園大学酪農学部酪農学科
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加藤 勲
酪農学園大学教養科化学研究室
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加藤 勲
酪農学園大学
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加藤 勲
酪農学園大学大学院酪農学研究科
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川端 潤
北大院農
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川端 潤
Department Of Bioscience And Chemistry Faculty Of Agriculture Hokkaido University
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川端 潤
北海道大学 院 農 応生科
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小野寺 秀一
酪農学園大学酪農学部食品科学科
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川端 潤
北海道大学大学院農学研究院
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阿部 雅美
酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻
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石黒 陽二郎
酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻
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川添 直樹
大高酵素株式会社
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山森 昭
大高酵素株式会社
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矢島 絢介
酪農学園大学酪農学部酪農学研究科
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高橋 夏子
酪農学園大学酪農学研究科
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BENKEBLIA Noureddine
酪農学園大学酪農学研究科食品栄養科学専攻
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福森 保則
酪農学園大学大学院酪農学研究科食生産利用科学専攻
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川端 潤
北海道大学農学部
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義平 大樹
酪農学園大 酪農
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矢島 絢介
酪農学園大学大学院酪農学研究科
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加藤 勲
酪農学園大 環境システム
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松井 博和
北大院農
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西本 友之
株式会社林原生物化学研究所
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執行 正義
山口大農学部
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山内 直樹
山口大学 農学部
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山内 直樹
山口大農学部
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増崎 真一
山口大農学部
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谷口 成紀
鳥取大院連合農学研究科
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正村 典也
鳥取大院連合農学研究科
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今井 真介
ハウス食品(株)
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ハン トラン
ハノイ農大
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伊藤 浩之
北海道大学大学院・農学院
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松井 博和
北海道大学大学院農学研究科
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唐沢 敏彦
北海道農試
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中司 啓二
北海道農業研究センター
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松井 博和
北海道大学大学院・農学院
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松井 博和
北海道大学 農
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本間 守
北海道大学大学院農学研究科応用生命科学専攻
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石井 哲也
雪印乳業株式会社札幌研究所
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谷本 守正
雪印乳業株式会社札幌研究所
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板垣 康治
雪印乳業株式会社札幌研究所
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本多 芳彦
雪印乳業株式会社札幌研究所
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ウイン タンタン
北海道大学大学院農学研究科応用生命科学専攻
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川瀬 ちひろ
北海道大学大学院農学研究科応用生命科学専攻
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北 文乃
北海道大学大学院農学研究科応用生命科学専攻
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伊藤 浩之
北大 農
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本間 守
北海道大学大学院農学研究科
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小野寺 秀一
酪農学園大学食品科学科食品栄養化学研究室
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村松 圭
酪農学園大学酪農学部食品科学科応用微生物学研究室
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安藤 功一
酪農学園大学酪農学科乳製品製造学研究室
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西本 友之
株式会社林原生物化学研究所研究センター糖質研究部門
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藤島 雅基
酪農学園大学酪農学研究科食品栄養科学専攻
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小坂 進一
酪農学園大学酪農学研究科酪農学専攻
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吉田 登
酪農学園大学大学院酪農学研究科
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佐藤 和香子
酪農学園大学大学院酪農学研究科
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端 秀子
酪農学園大学大学院酪農学研究科
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工藤 雄博
酪農学園大学大学院酪農学研究科
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岡田 秀紀
酪農学園大学食品科学科食品栄養化学研究室
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本堂 正明
北海道立食品加工研究センター
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奥村 幸広
北海道立食品加工研究センター
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山木 携
北海道立食品加工研究センター
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西浦 英樹
甲南大・理・生物
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今井 博之
甲南大・理・生物
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唐澤 敏彦
北海道農業研究センター
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安藤 功一
酪農学園大学食品科学科乳製品製造学研究室
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安藤 功一
酪農学園大学大学院酪農学研究科
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端 秀子
酪農学園大学フードシステム専攻修士課程
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山木 携
北海道食品加工研究セ
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今井 博之
甲南大・理
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今井 真介
ハウス食品
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松井 博和
北大 大学院農学研究科
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吉田 登
酪農学園大学フードシステム専攻修士課程
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工藤 雄博
酪農学園大学フードシステム専攻修士課程
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藤島 雅基
酪農学園大学フードシステム専攻修士課程
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小野寺 秀一[他]
酪農学園大学食品科学科食品栄養化学研究室
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安藤 功一
酪農学園大学
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谷本 守正
雪印乳業株式会社技術研究所
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中司 啓二
北海道農業センター
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小野寺 秀一
酪農学園大学大学院酪農学研究科食生産利用科学専攻
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西本 友之
株式会社林原・研究開発本部
著作論文
- Bifidobacterium longum JCM1217 由来の組換え β-Fructofuranosidase の性質
- シャロット-ネギ単一異種染色体欠失系統における鱗茎部の糖およびシステインスルホキシド組成
- 乳糖とトレハロースの構造を併せもつ非還元三糖の酵素合成
- ごぼう (Arctium lappa L.) 由来フルクタン : フルクタン1-フルクトシルトランスフェラーゼの精製, クローニングと機能解析
- ごぼう貯蔵中に新しく生成された還元性フルクトオリゴ糖の単離と構造決定
- 植物エキス発酵飲料から分離した O-β-D-Fructopyranosyl-(2→6)-D-glucopyranose の特性
- 植物エキス発酵飲料中の新規オリゴ糖とその生成
- 単糖,および二糖を修飾糖とした牛血清アルブミンおよびβ-ラクトグロブリンの糖化修飾に関する研究
- Thermoanaerobacter brockii Kojibiose Phosphorylase によって合成された新規三および四糖の分離および同定
- グリーンアスパラガス若茎貯蔵時における糖類, フルクトオリゴ糖類の含量およびインベルターゼ, 1-KHE, 1-SST, 1-FFT, 6G-FFT活性 : 温度および部位の影響
- メイラード反応を利用したキシロビオース糖化 β-Lactoglobulin のラジカル捕捉能の向上
- マウスの腸内細菌および免疫系に及ぼす1-ケストースおよびニストースの影響
- 植物エキス発酵液の抗酸化活性とアルコール性胃粘膜障害の抑制効果
- たまねぎ鱗茎におけるフルクトオリゴ糖代謝
- ラット小腸α-glucosidaseの活性解離基の同定
- ペントース関連物質および糖アルコールの栄養特異性
- 高圧処理イヌリナーゼ酵素剤を用いたフラクトオリゴ糖の生産
- ヤエナリ下胚軸におけるグルコセレブロシダーゼの精製と性質
- 74 北海道における秋播ライコムギの越冬性 : 3.越冬期間の水分および糖含量の推移 : コムギ、ライムギとの比較
- Bifidobacterium adolescentis G1由来β-フラクトフラノシダーゼの活性解離基と生成物のアノマー型
- Bifidobacteriumは変り者? : 糖代謝から見たBifidobacterium
- Two Oligosaccharides Formed by Onion Sucrose : sucrose 1^F-β-D-fructosyltransferase from Onion Seeds
- κ-カラゲニンを用いたエンド型イヌリナーゼの固定化と固定化酵素の性質
- Nutritional Characteristics of Substances Related to Pentose and Sugar Alcohol.