Bifidobacteriumは変り者? : 糖代謝から見たBifidobacterium

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 1995-11-25

著者

• 小野寺 秀一

  酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻

• 小野寺 秀一

  酪農学園大学酪農学部食品科学科

• 小野寺 秀一

  酪農学園大学

• 小野寺 秀一

  酪農学園大

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