ペントース関連物質および糖アルコールの栄養特異性
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概要
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- 日本応用糖質科学会の論文
- 2001-04-01
著者
-
小野寺 秀一
酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻
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塩見 徳夫
酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻
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小野寺 秀一
酪農学園大学
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塩見 徳夫
酪農学園大学
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福森 保則
酪農学園大学大学院酪農学研究科食生産利用科学専攻
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小野寺 秀一
酪農学園大
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