谷本 守正 | 雪印乳業株式会社技術研究所

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概要

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関連著者

• 谷本 守正

  雪印乳業株式会社札幌研究所

• 谷本 守正

  雪印乳業株式会社技術研究所

• 松井 博和

  北大院農

• 種谷 真一

  雪印乳業株式会社技術研究所

• 小野寺 秀一

  酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻

• 伊藤 浩之

  北海道大学大学院・農学院

• 松井 博和

  北海道大学大学院農学研究科

• 松井 博和

  北海道大学大学院・農学院

• 松井 博和

  北海道大学 農

• 本間 守

  北海道大学大学院農学研究科応用生命科学専攻

• 石井 哲也

  雪印乳業株式会社札幌研究所

• 板垣 康治

  雪印乳業株式会社札幌研究所

• 本多 芳彦

  雪印乳業株式会社札幌研究所

• ウイン タンタン

  北海道大学大学院農学研究科応用生命科学専攻

• 川瀬 ちひろ

  北海道大学大学院農学研究科応用生命科学専攻

• 北 文乃

  北海道大学大学院農学研究科応用生命科学専攻

• 伊藤 浩之

  北大 農

• 本間 守

  北海道大学大学院農学研究科

• 木村 利昭

  雪印乳業株式会社技術研究所

• 小野寺 秀一

  酪農学園大学酪農学部食品科学科

• 小野寺 秀一

  酪農学園大学

• 福島 正義

  雪印乳業株式会社技術企画部

• 松井 博和

  北大 大学院農学研究科

• 小野寺 秀一

  酪農学園大

• 木村 利昭

  雪印乳業株式会社

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著作論文

• 乳糖とトレハロースの構造を併せもつ非還元三糖の酵素合成
• ストリングチーズカードの動的粘弾性

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