大森 俊馬 | 酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻

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関連著者

• 大森 俊馬

  酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻

• 小野寺 秀一

  酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻

• 塩見 徳夫

  酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻

• 小野寺 秀一

  酪農学園大学

• 塩見 徳夫

  酪農学園大学

• 小野寺 秀一

  酪農学園大

• 上野 敬司

  酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻

• 上野 敬司

  酪農学園大学フードシステム専攻修士課程

• 菊地 政則

  酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻

• 義平 大樹

  酪農学園大学酪農学部酪農学科

• 阿部 雅美

  酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻

• 石黒 陽二郎

  酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻

• BENKEBLIA Noureddine

  Department of Life Sciences, The University of the West Indies

• 高橋 夏子

  酪農学園大学酪農学研究科

• BENKEBLIA Noureddine

  酪農学園大学酪農学研究科食品栄養科学専攻

• 藤島 雅基

  酪農学園大学酪農学研究科食品栄養科学専攻

• 小坂 進一

  酪農学園大学酪農学研究科酪農学専攻

• Benkeblia Noureddine

  Department Of Life Sciences The University Of The West Indies

• 義平 大樹

  酪農学園大 酪農

• 藤島 雅基

  酪農学園大学フードシステム専攻修士課程

• 菊地 政則

  酪農学園大学

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著作論文

• Bifidobacterium longum JCM1217 由来の組換え β-Fructofuranosidase の性質
• ごぼう (Arctium lappa L.) 由来フルクタン : フルクタン1-フルクトシルトランスフェラーゼの精製, クローニングと機能解析
• グリーンアスパラガス若茎貯蔵時における糖類, フルクトオリゴ糖類の含量およびインベルターゼ, 1-KHE, 1-SST, 1-FFT, 6G-FFT活性 : 温度および部位の影響

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