上野 敬司 | 酪農学園大学フードシステム専攻修士課程

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概要

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関連著者

• 上野 敬司

  酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻

• 上野 敬司

  酪農学園大学フードシステム専攻修士課程

• 塩見 徳夫

  酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻

• 塩見 徳夫

  酪農学園大学

• 小野寺 秀一

  酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻

• 小野寺 秀一

  酪農学園大学

• 小野寺 秀一

  酪農学園大

• 大森 俊馬

  酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻

• 塩見 徳夫

  酪農学園大学大学院酪農学研究科

• 阿部 雅美

  酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻

• 石黒 陽二郎

  酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻

• 菊地 政則

  酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻

• 吉田 みどり

  北大北方生物圏セ

• 吉田 みどり

  独立行政法人 農業・生物系特定産業技術研究機構 北海道農業研究センター

• 川上 顕

  独立行政法人 農業・生物系特定産業技術研究機構 北海道農業研究センター

• 福士 江里

  北海道大学大学院農学研究科

• BENKEBLIA Noureddine

  Department of Life Sciences, The University of the West Indies

• 福士 江里

  北大院農

• 中嶋 博

  北大農

• Benkeblia Noureddine

  Department Of Life Sciences The University Of The West Indies

• 菊地 政則

  酪農学園大学

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著作論文

• Bifidobacterium longum JCM1217 由来の組換え β-Fructofuranosidase の性質
• 高等植物起源の Fructosyltransferase の利用を目的とした遺伝子のクローニング
• 植物フルクタン研究とその代謝遺伝子利用
• ごぼう (Arctium lappa L.) 由来フルクタン : フルクタン1-フルクトシルトランスフェラーゼの精製, クローニングと機能解析
• ごぼう貯蔵中に新しく生成された還元性フルクトオリゴ糖の単離と構造決定
• アスパラガス葉6^G-β-D-fructosyltransferase遺伝子のクローニングと酵母における発現に関する研究

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