阿部 宏喜 | 東京大学大学院農学生命科学研究科

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概要

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• 同名の論文著者
• 東京大学大学院農学生命科学研究科の論文著者

関連著者

• 阿部 宏喜

  東京大学大学院農学生命科学研究科

• Abe H

  Laboratory Of Marine Biochemistry Graduate School Of Agricultural And Life Sciences The University O

• 阿部 宏喜

  シーフード生化学研究所

• Watanabe K

  Department Of Aquatic Bioscience Graduate School Of Agricultural And Life Sciences The University Of

• 舩津 保浩

  酪農学園大学酪農学部食品科学科

• Abe Hiroki

  Department Of Aquatic Bioscience Graduate School Of Agricultural And Life Sciences The University Of

• Abe Hiroki

  Department Of Applied Chemistry Graduate School Of Engineering Kyushu University

• OKUMA Emiko

  Department of Hematology, Research Institute, International Medical Center of Japan

• Okuma E

  Department Of Hematology Research Institute International Medical Center Of Japan

• Okuma Emiko

  Department Of Food Science And Nutrition Kyoritsu Women's University

• 舩津 保浩

  酪農学園大 酪農

• 川崎 賢一

  近畿大学酪農学部水産学科

• 舩津 保浩

  酪農学園大学酪農学部

• 郡山 剛

  日本水産株式会社中央研究所

• ABE Hiroki

  Laboratory of Marine Biochemistry, Graduate School of Agricultural and Life Sciences, The University

• WATANABE Katsuko

  Laboratory of Marine Biochemistry, Graduate School of Agricultural and Life Sciences, The University

• Park Jung-nim

  Department Of Aquatic Bioscience Graduate School Of Agricultural And Life Sciences The University Of

• Abe Hiroki

  Laboratory Of Marine Biochemistry

• Watanabe Katsuko

  Laboratory Of Marine Biochemistry Faculty Of Agriculture The University Of Tokyo

• 清水 俊治

  諏訪東京理科大学

• 臼井 一茂

  神奈川県環境農政部水産課

• 清水 俊治

  諏訪東京理科大学電子システム工学科

• 仲手川 恒

  神奈川県環境農政部水産課

• Noda H

  Faculty Of Bioresources Mie University

• AMANO Hideomi

  Faculty of Bioresources, Mie University

• NODA Hiroyuki

  Faculty of Bioresources, Mie University

• FUJITA Eriko

  Department of Food Science and Nutrition, Kyoritsu Women's University

• 吉川 尚子

  東京大学大学院農学生命科学研究科

• PARK Jung-Nim

  Department of Aquatic Bioscience, Graduate School of Agricultural and Life Sciences, The University

• WATANABE Takehiko

  Research and Developmet Food Business Division, Japan Tobacco Inc

• ENDOH Ken-ichi

  Research and Developmet Food Business Division, Japan Tobacco Inc

• WATANABE Katsuko

  Department of Aquatic Bioscience, Graduate School of Agricultural and Life Sciences, The University

• Noda Hiroyuki

  Faculty Of Bioresources Mie University

• 木幡 知子

  日本水産株式会社中央研究所

• 渡辺 勝子

  東京大学大学院農学生命科学研究科水産化学研究室

• Fujita E

  National Center Of Neurology And Psychiatry Tokyo Jpn

• Endoh Ken-ichi

  Research And Developmet Food Business Division Japan Tobacco Inc

• Watanabe Takehiko

  Research And Developmet Food Business Division Japan Tobacco Inc

• Fujita Eriko

  Department of Food Science and Nutrition, Kyoritsu Women's University

• 小善 圭一

  富山県食品研究所

• 里見 正隆

  独立行政法人水産総合研究センター中央水産研究所

• 高野 隆司

  富山蒲鉾(株)

• 平 和香子

  東京大学大学院農学生命科学研究科

• 里見 正隆

  (株)水産総合研究センター中央水産研究所

• 木村 郁夫

  日本水産(株)中央研究所

• 岡田 茂

  東京大学大学院農学生命科学研究科

• MURAKAMI Masahiro

  Department of Synthetic Chemistry and Biological Chemistry, Graduate School of Engineering, Kyoto Un

• 小善 圭一

  富山県農林水産総合技術センター食品研究所

• 川崎 賢一

  近畿大学農学部水産学科

• 堂本 信彦

  日本水産株式会社中央研究所

• 高野 隆司

  (株)梅かま

• 阿部 宏喜

  東京大学

• 木村 郁夫

  日本水産株式会社 中央研究所

• 王 鏗智

  日本水産株式会社中央研究所

• 森 徹

  日本水産株式会社中央研究所

• SAROWER Golam

  東京大学大学院農学生命科学研究科

• ISHIDA Keishi

  Department of Aquatic Bioscience, Graduate School of Agricultural and Life Sciences, The University

• 小善 圭一

  富山県農林水産総合技術セ 食品研

• Okada Shigeru

  Department Of Aquatic Bioscience Graduate School Of Agricultural And Life Sciences The University Of

• 岡田 茂

  東大・院・農

• Murakami Masahiro

  Department Of Biopharmaceutics Kyoto Pharmaceutical University

• Fujita Eriko

  Nationak Institute Of Neuroscience National Center Of Neurology And Psychiatry

• Ishida Keishi

  Department Of Aquatic Bioscience Graduate School Of Agricultural And Life Sciences The University Of

• Washio Takuya

  Food Research & Development Laboratories Ajinomoto Co. Inc.

• Fukumoto Yuki

  Department Of Health And Nutrition Wako Women's University

• PARK Jung-Nim

  Laboratory of Marine Biochemistry, Graduate School of Agricultural Life Sciences, The University of

• TANAKA Tadayoshi

  Kyoritsu Women's Junior College

• OTSUKA Soichiro

  Food Research & Development Laboratories, Ajinomoto Co., Inc.

• SHIMIZU Tetsuji

  Food Research & Development Laboratories, Ajinomoto Co., Inc.

• 木村 郁夫

  日本水産

• Otsuka Soichiro

  Food Research & Development Laboratories Ajinomoto Co. Inc.

• Shimizu Tetsuji

  Food Research & Development Laboratories Ajinomoto Co. Inc.

• Okada Shigeru

  Laboratory Of Marine Biochemistry Graduate School Of Agricultural And Life Sciences The University O

• Okada Shigeru

  Department Of Fisheries Faculty Of Agriculture The University Of Tokyo

• Tanaka Tadayoshi

  Kyoritsu Women's Junior College

• Murakami Masahiro

  Department Of Aquatic Bioscience Graduate School Of Agricultural And Life Sciences The University Of

• 岡田 茂

  東京大学大学院農学生命科学研究科水圏生物科学専攻

• Endoh Ken-ici

  Research and Developmet Food Business Division, Japan Tobacco Inc

• MURAKAMI Masahiro

  Department of Anatomy, Kurume University School of Medicine

• 岡田 茂

  東京大学大学院

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著作論文

• 天然または化学調味料を活用したねり製品の品質
• マグネシウムイオンの鎮静作用を利用したヤリイカとスルメイカの活輸送,とくに輸送後の冷凍および冷蔵試料との品質の比較(平成19年度日本水産学会論文賞受賞)
• マグネシウムイオンの鎮静作用を利用したヤリイカとスルメイカの活輸送,とくに輸送後の冷凍および冷蔵試料との品質の比較
• 無脊椎動物における遊離D-アミノ酸の分布,代謝および生理機能(第56回大会シンポジウム(I))
• 水生動物における遊離D-アミノ酸の存在, 生合成および生理的意義
• 穀醤油醸造技術を応用した新規魚醤油の開発
• マグロエキスに添加した油脂類の呈味効果 : 水産油脂の呈味効果に関する研究 II
• メバチ筋肉の成分組成とその呈味におよぼす脂質の役割
• Effects of Seawater Acclimation on the Levels of Free _D-and _L-Alanine and Other Osmolytes in the Japanese Mitten Crab Eriocheir japonicus
• Distribution of Free D-Amino Acids in the Tissues of Crustaceans
• Partial Purification and Properties of Alanine Racemase from the Muscle of Black Tiger Prawn Penaeus monodon
• マグネシウムイオンの鎮静作用を利用した新しい活輸送技術の提案--ホタルイカの活輸送技術の改良
• 無脊椎動物における遊離D-アミノ酸の分布,代謝および生理機能(シンポジウム「バイオファクターとしてのD-アミノ酸」)
• 学会見聞記 生体内D-アミノ酸研究の発展--第8回アミノ酸および蛋白質国際会議から
• D-アラニンによるエビ・カニの環境適応戦略 : 甲殻類や一部の二枚貝は遊離D-アラニンを蓄積して環境ストレスから身を守る
• 水生無脊椎動物における遊離D-アラニンの生理機能
• Taste effects of oligopeptides in a Vietnamese fish sauce
• Taste-active components in a Vietnamese fish sauce
• 水生無脊椎動物における遊離D-アミノ酸の分布,代謝および生理機能(総説)
• 水生無脊椎動物における遊離D-アラニンの生理機能
• Occurrence of D-Amino Acids in Fish Sauces and Other Fermented Fish Products
• 水生動物のD-アミノ酸
• 魚醤油の味
• 魚介類のおいしさ(おいしさの基礎、開発、マーケティング-4)
• 十脚目甲殻類における遊離D-アラニンの生理機能
• Distribution of Free D-Amino Acids in Bivalve Mollusks and the Effects of Physiological Conditions on the Levels of D-and L-Alanine in the Tissues of the Hard Clam, Meretrix lusoria
• 十脚目甲殻類における遊離D-アラニンの生理機能

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