D-アラニンによるエビ・カニの環境適応戦略 : 甲殻類や一部の二枚貝は遊離D-アラニンを蓄積して環境ストレスから身を守る
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概要
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- 日本農芸化学会の論文
- 2003-02-25
著者
-
阿部 宏喜
東京大学大学院農学生命科学研究科
-
阿部 宏喜
シーフード生化学研究所
-
Abe H
Laboratory Of Marine Biochemistry Graduate School Of Agricultural And Life Sciences The University O
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