牛の放牧による肉生産に関する研究 : IV. 濃厚飼料給与が若令去勢牛の放牧による増体に及ぼす影響
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概要
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去勢牛の若令肥育において,集約的に草地を利用し,飼養管理の省力化をはかつてゆくための一法である濃厚飼料給与(補給)放牧について,その経済性を,放牧前の舎飼期の栄養水準に基づく補充発育や放牧後の舎飼期への影響などとの関連で,主として増体効果を中心に検討した.体重比約1%の濃厚飼料の補給による増体は,全放牧のものに比べて58%の増となり,また前歴の栄養水準の差に基づく補充発育の効果も有意に認められた.濃厚飼料の補給による放牧面積の節減(牧養力の向上)は55%であり,それにより飼料効率も約10%改善された.放牧後の舎飼期には,全放牧から再び濃厚飼料を給与したものの中に,補充発育とみられる取り戻し効果を発揮した群と,そうでない群とができた.これには放牧前の舎飼期の栄養水準が関連しているようにも思われるが移行期の環境変化による影響の究明とともに今後の研究が必要である.濃厚飼料給与放牧の経済性は,今回の試験結果からみると,全放牧のものに比べてやや不利と推算されたが,補給の時期や方法などを再検討することによつて技術的に改善の可能性がありそうだし,また最終的な経済性の判定は,それぞれの経営条件に基づいて総合的になさるべきものであろう.
- 社団法人 日本畜産学会の論文
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