施肥条件が庇蔭牧草の嗜好性に及ぼす影響
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概要
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林内牧草の嗜好性低下の主たる要因として草中の化学成分のうち,とくに硝酸態窒素に着目し,その含有量と家畜に対する嗜好性との関連を調べた。すなわち,寒冷紗を用いた庇蔭下で施用窒素量(多窒素区N;12kg/10a/回,少窒素区N;2kg/10a/回,両区とも尿素で施用)ならびに施肥窒素の形態(尿素区,硫酸アンモニウム区,硝酸アンモニウム区,いずれの区も窒素施用量はN;4kg/10a/回)を違えて栽培した庇蔭牧草について,緬羊を用いた刈取り給与試験でその嗜好性を判定した。また,それら牧草の嗜好性と草中の化学成分の関係を併せて検討した。1)庇蔭牧草の嗜好性は窒素肥料の施用量や形態と密接に関係し,少窒素区は多窒素区よりも,また窒素の施用量が中庸程度の場合には硫酸アンモニウム区が尿素区や硝酸アンモニウム区よりも,それぞれ牧草の嗜好性の高いことが明らかとなった。2)それら牧草の嗜好性と成分の関係をみると,嗜好性の高い牧草は全窒素や硝酸態窒素の含有率が低く,85%エタノール抽出区分および全可溶性炭水化物の含有率が高い傾向にあった。3)とくに硝酸態窒素では,比較する牧草間のその含有率差が0.230%以上の場合に嗜好差がみられ,それ以下では全く嗜好差が認められないなど,牧草間の嗜好差とその含有率差との関係がきわめて密接であった。したがって,草中の化学成分のうち,硝酸態窒素は庇蔭牧草の嗜好性低下に関与する重要な要因であると推察された。
- 1983-04-28
著者
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