牛の放牧による肉生産に関する研究 : VII. 放牧条件が牛の行動に及ぼす影響
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概要
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1. 約10頭ずつの黒毛和種去勢牛を用い,野草地放牧と牧草地放牧との間,および全放牧と濃厚飼料給与放牧との間で,放牧行動を比較検討した.2. 野草地放牧における行動の季節的変化は,牧草地放牧のそれに比べて大きく,このことは食草•反芻•休息間のみならず,起立•横臥間の時間比についても認められた.3. 野草地放牧における秋季の食草時間が長く,そのため反芻•食草時間比(RT/GT)が,春季の0.83や夏季の0.89に比べて0.71と小さくなっている.これは草生状態が貧弱で不均一なために,食草時間の中に歩きながら草を物色する時間が多く含まれがちなためと思われる.したがって反芻•採食時間比によって草質を判定しようとする場合には,草を食いちぎる時間だけを真の食草時間とみなす必要がありそうで,このためには摂取行動を観測器機によって自動的に記録し,それを分解的に検討することが有用である.4. 反芻速度(100秒当り再咀嚼回数)は,野草地放牧が春•夏•秋にそれぞれ127.6,125.2,および117.4,牧草地放牧が113.0,109.8および104.6であった.これをみると野草地•牧草地放牧間にも,また季節的にも変化がありそうに思われるが,牛の個体差による影響もあるので断定はできず,今後の検討を要する.5. 歩行距離について野草地放牧は3.0〜3.6km,牧草地放牧は2.6〜3.0kmで,牧区面積が前者の5haに対して後者の0.4ha以下と著差のあった割には,両者の差が僅少であった.また歩行距離の季節的変化は,両放牧地ともあまりなかった.6. 牧草地における全放牧と濃厚飼料給与放牧との行動比較では,季節的変化の動きを含めて,全体的にみて類似の傾向を示した.7. 濃厚飼料給与放牧における食草時間の減少分は,濃厚飼料採食時間と稲わら採食時間の増加分とで補なわれ,採食時間全体としては全放牧とほとんど変らなかった.また反芻速度も両放牧間に差は認められなかった.8. 歩行距離は,全放牧の2.7〜2.9kmに対して濃厚飼料給与放牧では1.6〜2.0kmとかなり短かく,このことは後者の休息時間が長くなっていることと関連していよう.
- 社団法人 日本畜産学会の論文
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