337 混合培養法によるデンプンからの乳酸生産に及ぼす通電効果
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1997-09-05
著者
-
徳田 宏晴
東京農業大学短期大学部醸造学科
-
中西 載慶
東京農業大学短期大学部醸造学科
-
佐藤 壮
東農園
-
中西 載慶
東京農大・醸造
-
徳田 宏晴
東京農大・醸造
-
佐藤 壮
東京農大・醸造
-
曽我 貴彦
東京農大・醸造
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