1040 麹菌バイオリアクターによるエチル-α-グルコシドの連続生産

元データ 2001-08-24 社団法人日本生物工学会

著者

徳田 宏晴 東京農業大学短期大学部醸造学科
中西 載慶 東京農業大学短期大学部醸造学科
佐藤 壮 東農園
中西 載慶 東京農大・醸造
徳田 宏晴 東京農大・醸造
中沢 守 東京農大・醸造
西尾 理 東京農大・醸造
佐藤 壮 東京農大・醸造

関連論文

▼もっと見る