Mycelia sterilia M1 株による廃糖蜜の脱色と副生多糖の諸性質

元データ 2004-09-30

著者

藤本 尚志 東京農業大学応用生物科学部
大西 章博 東京農業大学応用生物科学部
鈴木 昌治 東京農業大学応用生物科学部
中西 載慶 東京農業大学
波多野 和樹 東京農業大学大学院農学研究科
大西 章博 東京農業大学
中西 載慶 東京農業大学短期大学部醸造学科
中西 載慶 東農大・応生科・醸造
藤本 尚志 東京農業大学
中西 載慶 東京農業大学短大
鈴木 昌治 東京農業大学応用生物科学部醸造科学科醸造環境科学研究室

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