320 有用ワイン酵母の造成と利用(第5報)シャロンワインから分離した産膜制酵母とキラーワイン酵母の交配によるキラーシェリー酵母の造成

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概要

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• 1981-11-19

著者

• 飯村 穣

  醸試

• 原 昌道

  醸試

• 北野 一好

  醸試

• 原 昌道

  国税庁醸試

• 能見 寿彦

  醸試

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