403 タイ国から分離した野生キラー酵母とその性質
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1983-11-07
著者
-
佐藤 信
国税庁醸造試験所
-
佐藤 信
醸試
-
原 昌道
醸試
-
北野 一好
醸試
-
高橋 方夫
醸試
-
嶋崎 孝行
醸試
-
Karuwanna Pradid
カセサート大
-
Kumnuanta Jaroon
カセサート大
-
原 昌道
菊正宗酒造・総研
-
嶋崎 孝行
醸造試
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