84. 清酒醸造の数種試料における核酸成分の分布 : 食品中の核酸成分に関する研究 (第6報)
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1964-11-09
著者
-
橋田 度
東洋食品工業短期大学
-
毛利 威徳
東洋食品工業短期大学
-
寺本 四郎
阪大工,醗酵
-
高田 小三郎
金盃酒造株式会社
-
黒谷 泰彦
金盃酒造株式会社
-
高田 小三郎
金盃酒造KK
-
黒谷 泰彦
金盃酒造KK
-
毛利 威徳
東洋食品工業短大
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