炭化水素醗酵とビミタン : (X) 酵母による炭化水素からのergosterol生産
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概要
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炭化水素資化性酵母のergosterol生産能をしらべたところ, Candida tropicalis pK 233と数種の単離菌がすぐれていることがわかった.C. tropicalis pK 233を用いて培養条件を検討した結果, 炭素源としてはグルコースよりもn-アルカンがすぐれていること, n-アルカンでは炭素数10〜14,17,18のものが良いこと, 界面活性剤, 天然栄養源を少量添加すると良いこと, などがわかった.最適条件下でC. tropicalis pK 233は71 mg/l-brothあるいは5.8mg/g-菌体のergosterolを生産した.
- 1971-09-25
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