2-II-15 担子菌におけるアルコール脱水素酵素の諸性質について
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概要
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- 日本ビタミン学会の論文
- 2000-04-25
著者
-
岡村 徳光
武庫川女子大家政 食品素材
-
大杉 匡弘
武庫川女子大家政 食品微生物
-
岡村 徳光
武庫川女大食物栄養
-
福田 祥子
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
-
竹野 智美
武庫川女子大 食物栄養
-
野田 裕子
一宮女子短大 生活文化
-
南本 記江
武庫川女子大 食物栄養
-
大杉 匡弘
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
-
大杉 匡弘
武庫川女子大(家政)
-
岡村 徳光
武庫川女子大・食栄
-
竹野 智美
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
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