大杉 匡弘 | 武庫川女子大家政 食品微生物

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概要

• 同名の論文著者
• 武庫川女子大家政 食品微生物の論文著者

関連著者

• 大杉 匡弘

  武庫川女子大家政 食品微生物

• 大杉 匡弘

  武庫川女子大(家政)

• 大杉 匡弘

  武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科

• 岡村 徳光

  武庫川女子大家政 食品素材

• 岡村 徳光

  武庫川女大食物栄養

• 岡村 徳光

  武庫川女子大・食栄

• 野田 裕子

  武庫川女子大家政 食品微生物

• 野田 裕子

  武庫川女子大・食栄

• 清原 利文

  武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科

• 清原 利文

  武庫川女大 生活環境

• 福田 祥子

  武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科

• 井上 八寿子

  武庫川女子大(家政)

• 堀江 登

  武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科

• 後藤 いずみ

  武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科

• 後藤 いずみ

  武庫川女子大学家政学研究科

• 松井 徳光

  武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科

• 松井(岡村) 徳光

  武庫川女子大学 生活環境学部

• 中尾 祥子

  武庫川女子大家政 食品微生物

• 宮内 加代子

  武庫川女子大食物

• 奥田 展子

  武庫川女子大

• 奥田 展子

  武庫川女大食物栄養

• 竹野 智美

  武庫川女子大 食物栄養

• 野田 裕子

  一宮女子短大 生活文化

• 大杉 匡弘

  武庫川女子大家政食品微生物

• 西川 優美

  武庫川女大

• 西川 優美

  武庫川女子大学生活環境学部

• 岩谷 典子

  武庫川女子大学家政学部食物学科応用微生物研究室

• 平澤 玲子

  武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科

• 毛利 明子

  武庫川女子大学家政学部

• 寒川 恵美

  武庫川女子大学家政学部

• 上杉 誓子

  武庫川女子大学家政学部

• 中塩 敦子

  武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科

• 今西 康子

  武庫川女子大(家政)

• 奥田 展子

  武庫川女子大学

• 上杉 誓子

  Department Of Food Science And Nutrition School Of Home Life And Environmental Science Mukogawa Wome

• 竹野 智美

  武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科

• 宮本 映子

  武庫川女子大家政 食品微生物

• 吉田 睦

  武庫川女子大家政 食品微生物

• 立花 加代子

  武庫川女子大食物

• 江崎 信芳

  京大化研

• 左右田 健次

  京大化研

• 岡田 千穂

  武庫川女子大家政食品微生物

• 田畑 麻里子

  武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科

• 景守 智子

  武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科

• 立花 宏美

  武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科

• 友田 智美

  武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科

• 南本 記江

  武庫川女子大 食物栄養

• 仲野 宏美

  武庫川***活環境 食物栄養

• 西崎 史子

  武庫川女子大家政食品微生物

• 塩谷 尚子

  武庫川女子大家政食品微生物

• 左右田 健次

  関西大・生物工

• 松井(岡村) 徳光

  武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科

• 坂本 えり奈

  武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科

• 家本 敦子

  武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科

• 河合 富佐子

  神戸商大 一般教育学

• 野田 裕子

  武庫川女子大学食物栄養学科

• 河合 富佐子

  神戸商大・一般教育

• 星野 由紀子

  武庫川女子大学家政学部

• 三宅 仁基

  京大化研

• 牧野 晃子

  武庫川女子大

• 高田 桃子

  武庫川女子大学(家政)

• 石場 敦子

  武庫川女子大(家)食品微生物

• 近藤 広美

  武庫川女子大(家)食品微生物

• 三條 真美

  武庫川女子大(家政)

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著作論文

• 1-II-14 担子菌の生産する生理活性物質の検索 : 第45回大会研究発表要旨
• 酵母によるC-18脂肪酸からピメリン酸(ビオチン中間体)の生成経路について(微生物-プラスミド, 核酸, 生理活性物質-)
• アミノ酸のコウジ酸エステルの合成と性質 : 酵素
• 担子菌の発酵能による機能性大豆食品の開発
• スエヒロタケの発酵能により生産されたワインの特徴
• 2-III-2 きのこ類のビオチン含量について
• 2-II-15 担子菌におけるアルコール脱水素酵素の諸性質について
• 2-III-19 Serratia liquefaciens IFO 12979 株のアスパラギン酸脱水素酵素
• (2)ビオチンの生化学的特性 (ビタミン研究のブレークスルー : 「ビオチン」)
• 2-I-16酵母におけるリノレン酸代謝とビオチン生合成について : 第43回大会研究発表要旨
• 卵黄へのビオチンの蓄積にBBP-IIが関与する
• きのこを用いた味噌の製造
• きのこの機能性を生かした新しい食品の開発
• パン製造中のガス発生に及ぼすきのこ添加の影響
• きのこ添加による生地のガス発生と体積への影響
• ソバ種実から得られる低分子性タンパク質のキチン結合活性ならびに抗真菌活性
• 担子菌Tricholoma sp.の生産するプロテアーゼの精製と特性
• 担子菌の生産するプロテアーゼの検索
• 細菌によるグリコール化合物の利用 : 日本ビタミン学会第36回大会一般研究発表要旨
• 酵母によるビオチン活性物質の生成に対するオレイン酸の効果
• Bacillus sp. 菌株によるビオチンの蓄積に対するリノール酸の効果
• 2-II-17 細菌による高級脂肪酸からのビオチンの生成について : 日本ビタミン学会第33回大会研究発表要旨
• きのこ線溶酵素のマウスへの経口投与
• 担子菌による線溶活性物質生産の培養条件
• 担子菌および各種微生物の産生する線溶酵素 : 微生物
• 2-II-4 Klebsiclla Pneumoniae IFO 13541菌株のビタミンB_12合成に関与する新規アスパラギン酸脱水素酵素について : 第48回大会研究発表要旨 : 一般研究発表要旨
• Pleurotus ostreatus 人工栽培における酒粕の利用
• 担子菌をはじめとする各種微生物の産生するビフィズス菌増殖促進物質の研究
• 2-III-20 担子菌の生産するビフィズス菌生育促進因子について : 第46回大会研究発表要旨
• 2-III-19 野生担子菌 W0001 の人工栽培と子実体形成促進物質について : 第46回大会研究発表要旨
• 1-II-18ビタミンB_の生成に対するPQQとアスパラギン酸の効果とその作用 : 第42回大会一般研究発表
• 2-I-44 ピロロキノリンキノンのビタミンB_産生促進効果について(第41回大会一般研究発表)
• 2-II-11 腸内細菌によるビタミンB_の産生について(第38回大会研究発表要旨,日本ビタミン学会)
• ビオチン関連物質の微生物活性 : 第37回研究発表要旨
• 1-I-13 細菌によるオレイン酸からビオチン活性物質の生成 : 第35回大会一般研究発表要旨 : 日本ビタミン学会

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