岡村 徳光 | 武庫川女大食物栄養
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概要
関連著者
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岡村 徳光
武庫川女大食物栄養
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大杉 匡弘
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
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大杉 匡弘
武庫川女子大(家政)
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岡村 徳光
武庫川女子大・食栄
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岡村 徳光
武庫川女子大家政 食品素材
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大杉 匡弘
武庫川女子大家政 食品微生物
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野田 裕子
武庫川女子大・食栄
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奥田 展子
武庫川女大食物栄養
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福田 祥子
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
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堀江 登
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
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野田 裕子
武庫川女子大家政 食品微生物
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竹野 智美
武庫川女子大 食物栄養
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竹野 智美
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
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奥田 展子
武庫川女子大
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清原 利文
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
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奥田 展子
武庫川女子大学
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清原 利文
武庫川女大 生活環境
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西川 優美
武庫川女大
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寒川 恵美
武庫川女子大学家政学部
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上杉 誓子
Department Of Food Science And Nutrition School Of Home Life And Environmental Science Mukogawa Wome
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後藤 いずみ
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
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後藤 いずみ
武庫川女子大学家政学研究科
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西川 優美
武庫川女子大学生活環境学部
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平澤 玲子
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
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毛利 明子
武庫川女子大学家政学部
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上杉 誓子
武庫川女子大学家政学部
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谷 亜矢
Department Of Food Science And Nutrition School Of Home Life And Environmental Science Mukogawa Wome
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大杉 匡弘
武庫川女大食物栄養
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野田 裕子
一宮女子短大 生活文化
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南本 記江
武庫川女子大 食物栄養
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家本 敦子
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
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中塩 敦子
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
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梶田 知子
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
-
谷 亜矢
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
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中尾 祥子
武庫川女子大家政 食品微生物
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宮本 映子
武庫川女子大家政 食品微生物
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吉田 睦
武庫川女子大家政 食品微生物
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江崎 信芳
京大化研
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左右田 健次
京大化研
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浜岡 瑠美
武庫川女大食物栄養
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仲野 宏美
武庫川***活環境 食物栄養
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岡村 徳光
Department of Food Science and Nutrition, School of Home Life and Environmental Science, Mukogawa Wo
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上杉 誓子
Department of Food Science and Nutrition, School of Home Life and Environmental Science, Mukogawa Wo
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谷 亜矢
Department of Food Science and Nutrition, School of Home Life and Environmental Science, Mukogawa Wo
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野田 裕子
Department of Food Science and Nutrition, School of Home Life and Environmental Science, Mukogawa Wo
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福田 祥子
Department of Food Science and Nutrition, School of Home Life and Environmental Science, Mukogawa Wo
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奥田 展子
Department of Food Science and Nutrition, School of Home Life and Environmental Science, Mukogawa Wo
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豊沢 功
Department of Food Science and Nutrition, School of Home Life and Environmental Science, Mukogawa Wo
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大杉 匡弘
Department of Food Science and Nutrition, School of Home Life and Environmental Science, Mukogawa Wo
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豊沢 功
武庫川女子大学生活環境部食物栄養学科
-
豊沢 功
Department Of Food Science And Nutrition School Of Home Life And Environmental Science Mukogawa Wome
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左右田 健次
関西大・生物工
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坂本 えり奈
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
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野田 裕子
武庫川女子大学食物栄養学科
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星野 由紀子
武庫川女子大学家政学部
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三宅 仁基
京大化研
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牧野 晃子
武庫川女子大
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Fukuda Shoko
Department Of Food Science And Nutrition School Of Human Environmental Sciences Mukogawa Women'
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豊田 麻志帆
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
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田中 真理香
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
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森 千春
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
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濱田 和美
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
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吉見 昭一
龍谷大学
著作論文
- 1-II-14 担子菌の生産する生理活性物質の検索 : 第45回大会研究発表要旨
- アミノ酸のコウジ酸エステルの合成と性質 : 酵素
- 製パンにおけるアスパルテームの影響 : 近畿支部 第26回研究発表会講演要旨
- 2-III-2 きのこ類のビオチン含量について
- 2-II-15 担子菌におけるアルコール脱水素酵素の諸性質について
- 抗トロンビン物質生産菌マスタケ
- 2-III-19 Serratia liquefaciens IFO 12979 株のアスパラギン酸脱水素酵素
- 野生株Pleurotus ostreatusの人工栽培とエクストルージョン・クッキングによる食品への応用
- きのこ添加による製パンの発酵への影響 : 支部だより
- パン製造中のガス発生に及ぼすきのこ添加の影響
- きのこ添加による生地のガス発生と体積への影響
- ソバ種実から得られる低分子性タンパク質のキチン結合活性ならびに抗真菌活性
- きのこ線溶酵素のマウスへの経口投与
- 担子菌による線溶活性物質生産の培養条件
- 担子菌および各種微生物の産生する線溶酵素 : 微生物
- 2-II-4 Klebsiclla Pneumoniae IFO 13541菌株のビタミンB_12合成に関与する新規アスパラギン酸脱水素酵素について : 第48回大会研究発表要旨 : 一般研究発表要旨
- Pleurotus ostreatus 人工栽培における酒粕の利用
- 担子菌をはじめとする各種微生物の産生するビフィズス菌増殖促進物質の研究
- 2-III-20 担子菌の生産するビフィズス菌生育促進因子について : 第46回大会研究発表要旨
- 2-III-19 野生担子菌 W0001 の人工栽培と子実体形成促進物質について : 第46回大会研究発表要旨
- 食物繊維パンの製造へのブナシメジの利用とその特性
- きのこパン生地形成におけるマイタケ由来発酵糖の影響
- 抗トロンビン物質生産菌マスタケ
- きのこを用いる清酒の生産
- 線溶酵素生産菌スエヒロタケの人工栽培
- 野生種ヒラタケの人工栽培における酒粕の添加効果
- Pleurotus ostreatusの液内培養菌糸体のエクストルージョン・クッキングへの利用
- マイタケパン製造中のガス発生に及ぼすマイタケホモジェネートの添加効果
- 担子菌のつくる線溶酵素の検索