各成長ステージの大豆植物体部位間におけるサポニン成分の比較(有機化学・天然物化学-生体成分の分析-)

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概要

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• 社団法人日本農芸化学会の論文
• 1988-03-15

著者

• 原田 久也

  農水省・生物研

• 山内 文男

  東北大

• 大久保 一良

  東北大・食化

• 山内 文男

  東北大・食化

• 大久保 一良

  東北大院農

• 下山田 真

  東北大・食化

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