食と健康を活性酸素消去系「XYZ系微弱発光」で見直す(2)お茶のXYZ系微弱発光と礎になった大豆配糖体成分に関する研究

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概要

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著者

• 大久保 一良

  東北大

• 大久保 一良

  東北大院農

• 吉城 由美子

  東北大学大学院農学研究科

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