セロビオースフォスフォリラーゼを活用した新規オリゴ糖の調製 : 酵素
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1995-07-05
著者
-
永田 忠博
独立行政法人食品総合研究所
-
永田 忠博
食総研
-
Tariq MuhammadA.
農水省 食品総合研究所
-
林 清
農水省 食品総合研究所
-
徳安 健
農水省 食品総合研究所
-
青柳 千佳
農水省 食品総合研究所
-
永田 忠博
農水省 食品総合研究所
-
永田 忠博
農水省食品総合研究所
-
青柳 千佳
食品総合研究所
-
徳安 健
独立行政法人食品総合研究所
-
徳安 健
食品総合研究所
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