17aTF-3 O/Wエマルション中の油相結晶化の放射光X線回折によるその場観察

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概要

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• 2001-09-03

著者

• 上野 聡

  広島大学大学院生物圏科学研究科

• 上野 聡

  広島大生物圏

• 佐藤 清隆

  広島大生物圏

• 上野 聡

  広島大学生物生産学部

• 浜田 義人

  広島大生物生産

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