高圧処理した粳性および糯性トウモロコシ澱粉の物性
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概要
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- 2010-04-20
著者
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八田 珠郎
国際農林水産業研究センター
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八田 珠郎
国際農林セ
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八田 珠郎
国際農水研究センター
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谷口 肇
石川県立大学生物資源環境学部
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深見 健
サンエイ糖化株式会社
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川井 清司
広島大学大学院生物圏科学研究科
-
八田 珠郎
独立行政法人国際農林水産業研究センター
-
山本 和貴
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
-
山本 和貴
食品総合研究所
-
谷口 肇
石川県立大学生物資源環境学部食品科学科
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八田 珠郎
農水省国際研究センター
-
山本 和貴
食品総合研
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山本 和貴
(独)農研機構食総研
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山本 和貴
独立行政法人食品総合研究所 食品高圧技術チーム
-
山本 和貴
独立行政法人 食品総合研究所
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山本 和貴
農林水産省農林水産技術会議事務局
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深見 健
サンエイ糖化(株)素材開発課
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谷口 肇
石川県立大学
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深見 健
サンエイ糖化
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川井 清司
広島大学大学院生物圏科学研究科:広島大学生物生産学部
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八田 珠郎
独立行政法人 国際農林水産業研究センター
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