高圧処理澱粉の示差走査熱量分析
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概要
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- 2009-01-25
著者
-
深見 健
サンエイ糖化株式会社
-
川井 清司
広島大学大学院生物圏科学研究科
-
山本 和貴
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
-
山本 和貴
食品総合研究所
-
山本 和貴
食品総合研
-
山本 和貴
(独)農研機構食総研
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山本 和貴
独立行政法人食品総合研究所 食品高圧技術チーム
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山本 和貴
独立行政法人 食品総合研究所
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山本 和貴
農林水産省農林水産技術会議事務局
-
深見 健
サンエイ糖化(株)素材開発課
-
深見 健
サンエイ糖化
-
川井 清司
広島大学大学院生物圏科学研究科:広島大学生物生産学部
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