生物素材におけるガラス転移特性の解明(奨励賞,低温生物工学会学会賞受賞記念論文)
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概要
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Glass transition temperature (T_g) of biomaterials including pharmaceutical and food materials is a practically important factor. However, it is difficult to obtain a clear T_g because biomaterials are complex and heterogeneous system. In this paper useful techniques for the T_g determination of biomaterials were briefly reviewed. Isothermal aging and cooling-heating cycle rate can emphasize glass transition observed by differential scanning calorimetry. Thermal rheological analysis can provide additional information on the glass transition of biomaterials.
- 低温生物工学会の論文
- 2014-04-15
著者
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