DHAエチルエステル高含有食を継続摂取したラットの肝臓でのDHAのβ酸化、EPAの鎖長伸長、リゾホスファチジン酸アシル化活性の亢進
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概要
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- 1997-06-13
著者
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藤本 健四郎
郡山女子大学家政学部
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藤本 健四郎
郡山女子大学
-
金沢 文子
熊本大・教育学部
-
藤本 健四郎
東北大学大学院 農学研究科
-
藤本 健四郎
東北大学・農・食品機能学
-
金沢 文子
東北大学・農学部
-
城田 由里
東北大学・農学部
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