田村 朝子 | 山形県立米沢女子短期大学
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概要
関連著者
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田村 朝子
山形県立米沢女子短期大学
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大森 正司
大妻女子大学家政学部食物学科
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大森 正司
大妻女子大学家政学部
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大森 正司
大妻女子大学
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加藤 みゆき
香川大学教育学部
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田村 朝子
大妻女子大学家政学部
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斉藤 ひろみ
大妻女子大学家政学部
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長野 宏子
岐阜大学教育学部
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山田 則子
山形県立米沢女子短期大学健康栄養学科
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長野 宏子
岐阜大学教育学研究科家政教育専修
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難波 敦子
常磐会短大
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宮川 金二郎
香川大学教育学部
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庄司 善哉
秋田大学教育文化学部
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庄司 善哉
秋田大教育
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山田 則子
山形県立米沢女子短期大学
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田渕 三保子
山形県立米沢女子短期大学
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長野 宏子
岐阜大学
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庄司 善哉
秋田大学教育学部
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田村 朝子
山形大学地域教育文化学部生活総合学科
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荒井 基夫
大阪府立大学農学部
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荒井 基夫
大阪府大・農
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荒井 基夫
大阪府立大学
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尾上 とし子
目白学園女子短期大学
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木下 伊規子
中京女子大学健康科学部栄養科学科
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中村 重男
(社)情報科学技術協会
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斎藤 ひろみ
大妻女子大学家政学部
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田中 功
産能短期大学
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難波 敦子
常磐会短期大学
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宮川 金二郎
鈴鹿医療科学技術大学
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難波 敦子
常盤会短期大学
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本 田渕
和洋女子大学家政学部健康栄養学科
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佐々木 舞
中京女子大学
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深津 修一
農林水産省野菜・茶業試験場
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橋詰 和宗
農林水産省野菜・茶業試験場
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加藤 みゆき
香川大教育
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田村 朝子
大妻女大家政
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斉藤 ひろみ
大妻女大家政
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大森 正司
大妻女大家政
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宮川 金二郎
鈴鹿医科技大
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本 三保子
和洋女子大学家政学部健康栄養学科
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鈴木 一憲
山形県立米沢女子短期大学健康栄養学科
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唯村 直公
東京農業大学学術情報課程
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鈴木 一憲
山形県立米沢女子短期大学 健康栄養学科
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鈴木 一憲
山形県立米沢女子短期大学
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本(田渕) 三保子
和洋女子大学家政学部健康栄養学科
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西村 修
小川香料株式会社
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西村 修
小川香料(株)素材研究所
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中村 重男
(株)外国文献社
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中村 重男
外国文献社
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松葉 滋
山形大学工学部
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小野寺 準一
山形大学工学部
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松葉 滋
山形大院理工
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小野寺 準一
山形大院理工
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大森 桂
山形大学地域教育文化学部
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巽 亮子
大妻女大家政
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大貫 義人
山形大学教育学部保健体育研究室
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戸嶋 ひろ野
山形大学地域教育文化学部
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田村 朝子
米沢女子短期大学
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中江 美和
大妻女子大学家政学部
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田村 朝子
駒澤苫小牧短期大学
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田村 朝子
大妻女大
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長野 宏子
岐阜大教育
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大森 正司
大妻女大
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荒井 基夫
阪府大農
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竹尾 忠一
株式会社伊藤園 中央研究所
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中里 賢一
(株)伊藤園中央研究研
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西條 了康
香川大学教育学部
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畠山 直美
秋田大学教育学部
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岡田 安代
大妻女子大学家政学部
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西村 修
小川香料(株)
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深津 修一
農水省野茶試
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橋詰 和宗
農水省野茶試
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宮川 金二郎
元香川大学教育学部
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田村 朝子
駒沢大学苫小牧女子短期大学
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難波 敦子
常磐会女短大
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楊 祟仁
中国科学院昆明植物研究所
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周 分華
中国科学院華南植物研究所
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亀田 弥
小川香料(株)
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水落 由美子
大妻女子大学家政学部
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大森 桂
山形大学教育学部
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楠本 健二
山形大学地域教育文化学部
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山岸 あづみ
山形大学地域教育文化学部
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坂野 麻里子
山形大学地域教育文化学部
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大貫 義人
山形大学地域教育文化学部
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三原 法子
山形大学 地域教育文化学部 生活総合学科 食環境デザインコース
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島崎 みつ子
特別養護老人ホーム蓬仙園
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本(田渕) 三保子
和洋女子大学家政学部
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加藤哲子 加藤哲子
山形県立米沢女子短期大学
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南 江美子
桜の聖母短期大学
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加藤 哲子
山形県立米沢女子短期大学
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田村 朝子
県立米沢女子短期大学
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西村 修
小川香料
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惟村 直公
東京農業大学農学部
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楊 崇仁
中国科学院昆明植物研究所
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中里 賢一
株式会社伊藤園 中央研究所
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加藤 哲子
山形県米沢女短大
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本(田渕) 三保子
和洋女子大学 生活科学系
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惟村 直公
東京農大
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大貫 義人
山形大学地域教育文化学部文化創造学科
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西条 了康
香川大学教育学部
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深津 修一
農林水産省茶業試験場
著作論文
- 山形県内の小学校における食に関する指導の実態
- 山形県Y市小学校給食献立の使用食品および調理方法に関する研究
- ヒメウコギ葉茶のラットおよびヒトにおける食後血糖上昇抑制作用
- おとぎり草茶のヒト食後血糖上昇抑制作用と抗酸化能
- ウコギ(Acanthopanax sieboldianus)葉のラットにおける食後血糖上昇抑制作用
- ウコギ(Acanthopanax sieblianum)の抗菌性およびカット野菜に対する効果
- 真空包装がジャガイモの煮くずれに及ぼす影響
- 饅頭生地の膨化におよぼすEnterobacter cloacae GAO の影響
- Enterobacter cloacae GAOにおける水素産生能と有機酸生成の検討
- 小麦粉発酵性細菌Enterobacter cloacae GAOにおける乳酸脱水素酵素(LDH)の精製とその特徴について
- 小麦粉発酵性細菌 Enterobacter cloacae GAO と Enterobacteriaceae 細菌における水素ガス産生の比較検討
- Enterobacter cloacae GAOの水素ガス産生と乳酸脱水素酵素について : 微生物
- 紅茶製造工程における茶葉組織の変化
- 後発酵茶に存在する微生物の茶成分への影響について : 食品
- 中国・雲南省西南部の無塩漬物茶「酸茶」
- 対馬の伝統食品センダンゴに存在する微生物の分離と風味の特徴 : 食品
- 中国雲南省西双版納の竹筒酸茶の風味成分と微生物について
- 石鎚黒茶製造工程における風味成分の変化とその特徴
- 後発酵茶に存在する微生物の特徴
- 碁石茶製造工程における風味成分の変化とその特徴
- 阿波番茶製造工程における風味成分の変化とその特徴
- ウコギ葉摂取が糖尿病ラットの肓腸内発酵および糞便排泄に及ぼす影響
- ウコギ(Acanthopanax sieboldianus)葉投与が新生児期のストレプトゾトシン投与による2型糖尿病ラットの耐糖能に及ぼす影響
- ウコギの成分特性と抗酸化能
- 食物繊維によるメタボリックシンドローム抑制機構の解明--オーファンレセプターGPCRを介するレプチン産生調節
- 寒天ゼリーおよびオリゴ糖長期摂取による施設入所高齢者の排便状況改善効果
- 真空調理ならびに通常調理における加熱操作が植物性食品・動物性食品の物性に及ぼす影響
- ウコギ茶摂取がマウスの腸内環境および小腸組織に及ぼす影響
- 大量調理における下処理の違いによるジャガイモの煮くずれの比較
- 調味料の違いによるジャガイモの煮くずれの比較
- 日本家政学会誌のデータベース構築とその特徴
- 日本家政学会誌およびその関連分野における文献情報の発生 : その論文の原稿受理から発行までの経年変化の比較Historical changes of intervals from acceptance to publication of the papers
- キーワードからみた家政学研究の研究 (第24回ドクメンテーション・シンポジウム一般発表抄録)
- 茶浸出液残査(茶殻粉末)の料理への応用について
- 事業所給食における調理素材,調理方法の実態に関する研究
- ジャガイモスターターより分離した発酵性細菌 (Enterobacter cloacae) の同定
- 事業所給食における調理素材, 調理方法の実態に関する研究
- ウコギ(Acanthopanax sieboldianus)葉投与が新生児期のストレプトゾトシン投与による2型糖尿病ラットの耐糖能に及ぼす影響
- 真空調理及び通常調理で大量調理した給食の品質の比較検討