宮川 金二郎 | 香川大学教育学部
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概要
関連著者
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宮川 金二郎
香川大学教育学部
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難波 敦子
常磐会短大
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大森 正司
大妻女子大学家政学部食物学科
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田村 朝子
山形県立米沢女子短期大学
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加藤 みゆき
香川大学教育学部
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大森 正司
大妻女子大学家政学部
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難波 敦子
常磐会短期大学
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大森 正司
大妻女子大学
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田村 朝子
大妻女子大学家政学部
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斉藤 ひろみ
大妻女子大学家政学部
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宮川 金二郎
鈴鹿医療科学技術大学
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難波 敦子
常盤会短期大学
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斎藤 ひろみ
大妻女子大学家政学部
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加藤 みゆき
香川大教育
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田村 朝子
大妻女大家政
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斉藤 ひろみ
大妻女大家政
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大森 正司
大妻女大家政
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宮川 金二郎
鈴鹿医科技大
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成 暁
中国科学院昆明植物研究所
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西村 修
小川香料株式会社
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西村 修
小川香料(株)素材研究所
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巽 亮子
大妻女大家政
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小川 郁子
香川大学教育学部
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小川 育子
香川大学教育学部家庭科教育
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小川 育子
香川大学
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深津 修一
農林水産省野菜・茶業試験場
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橋詰 和宗
農林水産省野菜・茶業試験場
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西村 修
小川香料(株)
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深津 修一
農水省野茶試
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橋詰 和宗
農水省野茶試
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山本 悦子
常磐会短期大学
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Nyein Moe
Kayah State High School No.2
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Win Sanda
No.(1) State High School Taunggyi Shan State
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宮川 金二郎
元香川大学教育学部
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田村 朝子
駒沢大学苫小牧女子短期大学
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難波 敦子
常磐会女短大
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楊 祟仁
中国科学院昆明植物研究所
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周 分華
中国科学院華南植物研究所
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亀田 弥
小川香料(株)
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水落 由美子
大妻女子大学家政学部
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Win Sanda
No.(1)state High School Taunggyi Shan State.
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西村 修
小川香料
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楊 崇仁
中国科学院昆明植物研究所
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山野 秀樹
香川大学教育学部
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山本 悦子
大阪女子学園短大
著作論文
- 脱気水による昆布の膨潤
- 後発酵茶に存在する微生物の茶成分への影響について : 食品
- ミャンマーにおける食べる茶と飲む茶 : 生葉からラペの脂まで
- 中国・雲南省西南部の無塩漬物茶「酸茶」
- 中国雲南省の「糸引き納豆」
- 中国雲南省の食べる茶「涼拌茶」
- 対馬の伝統食品センダンゴに存在する微生物の分離と風味の特徴 : 食品
- 中国雲南省西双版納の竹筒酸茶の風味成分と微生物について
- 石鎚黒茶製造工程における風味成分の変化とその特徴
- 後発酵茶に存在する微生物の特徴
- 碁石茶製造工程における風味成分の変化とその特徴
- 阿波番茶製造工程における風味成分の変化とその特徴
- 食品の緩衝能曲線とその利用
- 乳類の緩衝能-2-人乳の緩衝能
- 牛乳の緩衝能
- 食塩溶液による野菜の脱水
- 日本の後醗酵茶(資料)
- 調理科学分野への熱測定の応用-2-ショ糖の加水分解熱および食品中のショ糖定量への応用
- 市販圧力鍋の温度特性