齋藤 昌義 | 国際農林水産業研究センター

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概要

• 同名の論文著者
• 国際農林水産業研究センターの論文著者

関連著者

• 齋藤 昌義

  国際農林水産業研究センター

• 鬼島 直子

  山形県立農業大学校

• 齋藤 昌義

  独立行政法人国際農林水産業研究センター

• 早川 文代

  農業・食品産業技術総合研 食品総合研

• 遠藤 修二郎

  三和油脂(株)

• 西成 勝好

  大阪市立大学大学院生活科学研究科

• KOHYAMA Kaoru

  National Food Research Institute

• 阿久澤 さゆり

  東京農業大学

• 神山 かおる

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

• 井奥 加奈

  国立大学法人大阪教育大学教育学部

• 早川 文代

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

• 馬場 康維

  統計数理研究所

• 馬場 康維

  新領域融合研究センター 統計数理研究所

• 西成 勝好

  大阪市立大学大学院生活科学研究科食健康科学講座

• 西成 勝好

  大阪市立大学生活科学部

• 西成 勝好

  大阪市大院・生活科学

• 西成 勝好

  大阪市立大学大学院

• 神山 かおる

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所

• 神山 かおる

  独立行政法人食品総合研究所食品機能部食品物理機能研究室

• 山野 善正

  社団法人おいしさの科学研究所

• 神山 かおる

  (独)脳研機構・食品総合研究所

• 西成 勝好

  大阪市立大学大学院生活科学研究科食・健康科学講座

• 横山 雅仁

  独立行政法人水産総合研究センター養殖研究所

• 横山 雅仁

  独立行政法人国際農林水産業研究センター

• Kohyama Kaoru

  Food Physics Laboratory National Food Research Institute

• 神山 かおる

  (独)食品総合研究所食品機能部食品物理機能研究室

• 早川 文代

  上海水産大学食品学院

• 陳 舜勝

  上海水産大学食品学院

• 王 錫昌

  上海水産大学食品学院

• 李 再貴

  中国農業大学食品学院

• 馬場 康維

  文部科学省統計数理研究所

• 神山 かおる

  食総研

• 王 錫昌

  上海水産大学

• 神山 かおる

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究所 食品総合研究所

• 早川 文代

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究所 食品総合研究所

• 今野 周

  山形県村山総合支庁村山農業技術普及課

• 下山田 真

  宮城大学食産業学部

• 西成 勝好

  大阪市立大学

• 井奥 加奈

  大阪教育大学食物学専修

• 馬場 康維

  統計数理研

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著作論文

• 日本語テクスチャー用語の収集
• 中国語テクスチャ表現の収集と分類
• 大豆を圧搾搾油した残渣「大豆圧搾ミール」の性状と豆乳の調製
• 大豆の物理的搾油残渣「大豆圧搾ミール」の特性と食品への利活用(第1報)特性と豆乳,乳酸菌発酵食品への利活用
• 大豆の物理的搾油残渣「大豆圧搾ミール」の特性と食品への利活用(1)

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