山田 哲也 | 三重大農
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概要
関連著者
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山田 哲也
三重大農
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山田 哲也
名城大 農
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山田 哲也
三重大学
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赤木 盛郎
鈴鹿短期大学
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寺西 克倫
三重大学生物資源学部農芸化学講座
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寺西 克倫
三重大学生物資源学部
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久松 眞
三重大学生物資源学部
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久松 眞
三重大 生物資源
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久松 眞
三重大学生物資源学研究科資源循環学専攻
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安達 卓生
名城大学農学部
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山田 哲也
名城大学農学部
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山田 哲也
三重大学生物資源学部
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伊藤 友美
北海道教育大学教育学部旭川校
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久松 眞
三重大・生物資源
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寺西 克倫
三重大・生物資源
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山田 哲也
三重大・生物資源
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中尾 孝子
鈴鹿短期大学
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伊藤 友美・松井
人間科学部人間科学科
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伊藤 友美・長谷川
人間科学部人間科学科
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三島 隆
三重大学大学院生物資源学研究科食品資源工学研究室
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三島 隆
三重大学・生物資源学部
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河村 龍二郎
持田製薬株式会社
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伊藤 友美
愛知みずほ大学
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松井 秀親
名城大学農学部
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寺西 克倫
三重大・農化
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久松 眞
三重大・農化
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久松 眞
三重大学大学院生物資源学研究科食品資源工学研究室
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伊藤 友美
愛知みずほ大 人間関係
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久松 真
三重大学生物資源学部農芸化学講座
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三島 隆
三重大・生物資源
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山田 哲也
三重大・農化
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前田 巌
愛知江南短期大学
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吉田 弘一
松阪大学
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吉尾 信子
愛知江南短期大学
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山田 哲也
大阪市立大学医学部放射線医学教室
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久松 眞
三重大学生物資源学部食品資源工業研究室
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岡野 節子
鈴鹿短期大学
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前田 巖
Department Of Food Science Konan Women's College
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伊藤 友美
人間科学部人間科学科
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伊藤 友美
人間科学部人間環境情報学科
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福永 峰子
鈴鹿短期大学
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平野 賢一
天野製薬(株)
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平野 賢一
天野製薬
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小栗 武浩
三重大学生物資源学部
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藤本 佳則
三重大学生物資源学部農芸化学講座
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三島 隆
三重大・附属農場
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田代 亨
三重大・附属農場
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河合 義隆
三重大・附属農場
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繆 冶煉
三重大・附属農場
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山田 哲也
名城大・農
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ウェン ヴェット
三重大学生物資源学部
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陳 潔梅
三重大学生物資源学部
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玉置 真司
三重大学生物資源学部
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寺西 克典
三重大学生物資源学部
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吉尾 信子
三重大学生物資源学部
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林 〓
三重大学生物資源学部
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前田 巌
江南女子短期大学生活科学科
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吉尾 信子
江南女子短期大学生活科学科
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前田 巖
江南女子短期大学生活科学科
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中野 勲
三重大学生物資源学部
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杉本 真弘
三重大・農化
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小瀬 古茂樹
三重大・農化
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三島 隆
三重大・農化
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久松 真
三重大・生資
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野村 周平
三重大・生資
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室岡 義勝
阪大・工
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渡辺 佳代
三重大・生物資源
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菰田 淳子
三重大・生資
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小宮 孝志
三重大学生物資源学部
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小原 章裕
名城大
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小原 章裕
名城大学大学院農学研究科
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小原 章裕
名城大学農学部
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野田 武宏
鈴鹿短期大学:(現)上野農業高等学校
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田代 亨
三重大学生物資源学部附属農場
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谷山 鉄郎
三重大農学部
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小瀬古 茂樹
三重大・農化
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河合 義隆
三重大学生物資源学部附属農場:(現)三重大学生物資源学部附属紀伊・黒潮生命地域フィールドサイエンスセンター
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久松 眞
三重大学大学院生物資源学研究科
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赤木 盛郎
三重大学農学部
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沢中 和雄
三重大農
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高木 幹夫
三重大農
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小宮 孝志
三重大学
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久松 誠
三重大学
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谷田 孝雄
中埜酢店
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繆 冶煉
三重大学生物資源学部
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陳 潔梅
三重大学生物資源学部食品資源工学研究室
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井上 文夫
サントリー株式会社
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河村 龍二
持田製薬株式会社
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森 幸彦
プリマハムKK
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市橋 雅博
Dainihon Seiyaku Co. Ltd.
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羽賀 利春
Takeya Co. Ltd.
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山田 哲也
Mie University
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河村 龍二郎
三重大学農学部
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山田 哲也
三重大学農学部
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沢中 和雄
三重大学農学部:(現)愛知県庁
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奈良 省三
三重大農
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三島 隆
三重大学大学院地域イノベーション学研究科
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大脇 一輝
名城大学農学部
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伊藤 友美
北海道教育大学
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森田 恭徳
三重大学大学院生物資源学研究科
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山田 哲也
三重大学大学院生物資源学研究科
著作論文
- 油脂との加熱処理による澱粉の特性変化と澱粉種、油脂種、加熱温度との相互関係
- α-シクロデキストリンの2位水酸基の選択的トシル化 : 有機化学・天然物化学
- クッキー様菓子中の澱粉特性に及ぼす各種油脂の影響
- へラクレイトスにおける神の魂の概念について : ヘラクレイトスの魂論の観点から
- ミレトス派における「言明の真実性」の保証について
- 澱粉糊の凍結, 低温処理による分子変化
- 白金触媒によるシクロデキストリンの空気酸化
- 704 セルロース吸着性多糖の検索とNicotiana tabacum BY-2プロトプラスト細胞の再生促進効果
- 1329 水不溶性β-1,3-及びβ-1,4-グルカンに特異的に吸着する水溶性多糖
- 糖鎖の構造と機能の相関性(総説) : 糖ポリマーの機能を構造から推察する試み
- 強酸性状態で育成する赤色酵母の同定および特性
- ボールミル処理による小麦澱粉粒の分子構造変化
- コシヒカリとレイホウのアミロペクチン分子の比較研究
- 934 水溶性β-1,3-グルカン(シゾフィラン)の酵母プロトプラスト再生効果と酵母グルカン等に対する特異的吸着能との関連性
- 国内産米澱粉の品種間差異について
- 古糊の研究
- γ-GTPによるオリゴペプチドの生成と光学異性体基質の影響 : 酵素
- 高分子多糖の相互認識に関する研究(第2報) : 生体高分子・脂質
- レンゲ根粒菌Rhizobium huakuiiの生産する多糖類の構造研究 : 生体高分子・脂質
- シクロデキストリン結合型発光素子の構築に関する研究 : 有機化学・天然物化学
- イネおよびトウモロコシの葉位別・部位別の光合成速度に関する研究 (予報)
- Rhodosporidium sp. J-5B株により生産された酵素による各種生澱粉の分解(澱粉資化性酵母に関する研究,自然科学)
- 食品工場廃液の処理と利用に関する研究 : 余剰活性汚泥について(自然科学)
- フェノール資化性酵母に関する研究 : フェノール定量法の検討(自然科学)
- プロトプラスト融合法によるRhodosporidium sp. J-5B株の高次倍数体の造成(澱粉資化性酵母に関する研究,自然科学)
- Rhodosporidium sp. J-5B株の生産するアミラーゼについて(澱粉資化性酵母に関する研究,自然科学)
- 澱粉資化性酵母の諸性質と同定(澱粉資化性酵母に関する研究,自然科学)
- Rhodosporidium sp. J-5B株溶菌酵素生産菌の検索(澱粉資化性酵母に関する研究,自然科学)
- フェノール資化性酵母に関する研究(自然科学)
- 酵母による菌体外アミラーゼ生産(澱粉資化性酵母に関する研究,自然科学)
- 外国産胡麻の成分に関する研究(自然科学)
- 澱粉資化性酵母の検索同定とその性質〔澱粉資化性酵母に関する研究-1-〕
- 各種モノグリセリド中で加熱処理した澱粉の特性
- 酸性条件下でのTrichosporon属X-19株による顆粒の生成〔英文〕
- 異常環境を利用した酵母による菌体外蛋白質生産--極端な酸性条件下などへの適応を利用(今日の話題)
- 酵母による菌体外蛋白質生産に関する研究-1-生産株の選択とその菌学的性質
- 酸処理澱粉の脂質導入に関する研究 〜肥満予防の観点から〜
- モノグリセリドを添加した米飯の特性
- 陽性澱粉の物理化学的性質に関する研究-2-第3級アミン置換によるタピオカ澱粉の物性の変化
- 澱粉資化性酵母の検索同定とその性質
- 乾熱処理小麦澱粉の物理的特性