山田 哲也 | 三重大・農化

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概要

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• 久松 眞

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• 山田 哲也

  三重大・農化

• 久松 眞

  三重大学生物資源学部

• 山田 哲也

  名城大 農

• 寺西 克倫

  三重大・農化

• 寺西 克倫

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• 久松 眞

  三重大 生物資源

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  三重大学生物資源学部農芸化学講座

• 玉置 真司

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• 平野 賢一

  天野製薬(株)

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• 杉本 真弘

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• 小瀬古 茂樹

  三重大・農化

• 山田 哲也

  三重大農

• 小瀬 古茂樹

  三重大・農化

• 三島 隆

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• 三島 隆

  三重大学大学院生物資源学研究科食品資源工学研究室

• 三島 隆

  三重大学・生物資源学部

• 久松 眞

  三重大学大学院生物資源学研究科食品資源工学研究室

• 加藤 俊次

  三重大・農化

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著作論文

• γ-GTPによるオリゴペプチドの生成と光学異性体基質の影響 : 酵素
• 高分子多糖の相互認識に関する研究(第2報) : 生体高分子・脂質
• 澱粉のボールミル処理 : 第4報,トウモロコシ澱粉-II : 食品
• 油脂中での澱粉の超高圧処理 : 食品
• 澱粉のボールミル処理(第二報) : 食品
• Bacillus subtilisのγ-GTPの酵素活性 : 酵素
• 631 酸性下で安定な酵素固定化用担体である部分的脱アセチルキチンの利用

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