培養細胞を用いた食品成分における機能性の研究(1)野菜抽出物のB-16 mouse melanoma 4A5細胞に及ぼす影響について
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概要
著者
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新本 洋士
農林水産省食品総合研究所
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新本 洋士
独立行政法人農業技術研究機構東北農業研究センター
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新本 洋士
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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小堀 真珠子
独立行政法人食品総合研究所
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小堀 真珠子
農林水産省食品総合研究所
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岩下 恵子
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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小堀 真珠子
筑波大学 大学院 応用生化
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小堀 真珠子
食品総合研
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