第4回食品工業のためのガム類および安定剤に関する国際会議について〔資料〕
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概要
著者
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KOHYAMA Kaoru
National Food Research Institute
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神山 かおる
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
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神山 かおる
(独)食品総合研究所食品機能部食品物理機能研究室
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