15 バレイショ塊茎中のでん粉価の違いと硬さの評価(北海道支部講演会)
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概要
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- 社団法人日本土壌肥料学会の論文
- 1997-03-25
著者
-
KOHYAMA Kaoru
National Food Research Institute
-
神山 かおる
食品総合研究所
-
神山 かおる
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
-
目黒 孝司
北海道立花・野菜技術センター
-
神山 かおる
(独)食品総合研究所食品機能部食品物理機能研究室
-
目黒 孝司
中央農試
-
古館 明洋
中央農試
-
古館 明洋
北海道立北見農業試験場
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