昆布の咀嚼筋筋電図と咀嚼能力
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概要
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- 2000-08-10
著者
-
KOHYAMA Kaoru
National Food Research Institute
-
滝口 俊男
株式会社ロッテ
-
関 哲哉
株式会社ロッテ 中央研究所
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小林 知子
東北福祉大学感性福士研究所
-
神山 かおる
農林水産省食品総合研究所
-
畠山 英子
東北福祉大学感性福士研究所
-
鈴木 建夫
農林水産省食品総合研究所
-
滝口 俊男
株式会社ロッテ中央研究所
-
神山 かおる
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
-
鈴木 建夫
農林水産省食品総合研究
-
Kohyama Kaoru
Food Physics Laboratory National Food Research Institute
-
畠山 英子
東北福祉大学
-
畠山 英子
東北福祉大学感性福祉研究所
-
鈴木 建夫
農林水産省農林水産技術会議事務局
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