食品工場のオゾン水殺菌の理論と実際 (特集 殺菌技術(1))

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概要

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• 2001-11-30

著者

• 内藤 茂三

  愛知県食品工業技術センター

• 内藤 茂三

  愛知学泉短期大学

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