食品有用・腐敗細菌の性質と検査法(8) : 13. Janthinobacterium 属及び Chromobacterium 属細菌

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概要

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• 日本防菌防黴学会の論文
• 2005-04-10

著者

• 内藤 茂三

  愛知県食品工業技術センター

• 内藤 茂三

  愛知学泉短期大学

• 内藤 茂三

  愛知県産業技術研究所食品工業技術センター

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