牛に投与した合成アミノ酸:ルーメンからの消失と循環血中への出現
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概要
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体重290-480kgの雌牛の第一胃内にDL-メチオニン(MET),L-リジン塩酸塩(LYS),またはL-トリプトファン(TRP)を体重kg当たり0.12,0.20,および0.60gの3段階で投与したところ,LYSおよびTRPの最少投与時を除いて血漿中の当該アミノ酸濃度が増加した.最多投与時には,第一胃内からそれぞれのアミノ酸が16時間以上にわたって高濃度で検出された.in vitroで測定したMET, LYSおよびTRPの生物学的半減期は,添加量が第一胃内液1ml当たり0.1mgの場合はそれぞれ3.4,5.6および1.8hであったが,添加量が2.0mg/mlの場合にはそれぞれ34.7,30.1および38.5hであり,各アミノ酸の消失速度は投与量によって異なることが示唆された.体重約300kgの雌牛にMETまたはLYSを1回50gずつ12時間置きに15日間連続投与した場合,少なくとも1回目の投与後は血漿中の当該アミノ酸濃度が増加したが,5日目以後は増加が認められなかった.METまたはLYSの連続投与によって各アミノ酸の第一胃内代謝活性が進行的に増加したことが示唆されたが,このことは,連続投与中の牛から経時的に採取した第一胃内液と共に各アミノ酸をin vitroで培養した際の生物学的半減期の進行的減少からも裏づけられた.
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