2G14-1 福山壷酢より分離した酵母と乳酸菌の相互作用(醸造学・醸造工学,一般講演)
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 2007-08-02
著者
-
古川 壮一
日大・生資料
-
森永 康
日大・生資料
-
荻原 博和
日本大学・生物資源科学部
-
河原井 武人
日本大学・生物資源科学部
-
古川 壮一
日本大学・生物資源科学部
-
吉田 可奈子
日大・生資料
-
本田 亜希子
日大・生資料
-
河原井 武人
日大・生資料
-
荻原 博一
日大・生資料
-
山崎 眞狩
日大院・総合科学
-
吉田 可奈子
日大・生物資源
-
萩原 博和
日大・生物資源
-
荻原 博和
日本大学・生物資源科学部・食品科学工学科
-
山崎 眞狩
日本大学大学院総合科学研究科
-
古川 壮一
日本大学生物資源科学部
-
古川 壮一
日本大 生物資源科学
-
森永 康
日本大学生物資源科学部・食品生命学科
-
古川 壮一
日本大学生物資源科学部食品生命学科食品微生物学研究室
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