食品中の大腸菌群測定のためのコンパクトドライ法と従来法の比較
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概要
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- 日本食品科学工学会の論文
- 2003-03-15
著者
-
荻原 博和
日本大学・生物資源科学部
-
古川 壮一
日本大学・生物資源科学部
-
萩原 博和
日大・生物資源
-
山崎 眞狩
日本大学・生物資源科学部・食品科学工学科
-
荻原 博和
日本大学・生物資源科学部・食品科学工学科
-
山崎 眞狩
日本大学大学院総合科学研究科
-
古川 壮一
日本大学生物資源科学部
-
古川 壮一
日本大 生物資源科学
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